КОМБИ-ПАРОВАЯ ПЕЧЬ 6XGN1/1 6X600X400 ЗОНД 9 ПРОГРАММ 7,65 КВТ

Предлагаем новинку:

КОМБИНИРОВАННУЮ ПАРОВУЮ ПЕЧЬ FED06 | 6XGN1/1 | 6Х600Х400 | ЗОНД | 9 ПРОГРАММ | 7,65кВт

Описание:

• Благодаря использованию инновационных технических решений духовки Resto Quality являются универсальными устройствами, гарантирующими превосходные результаты при всех видах термической обработки.
• Печь позволяет: запекать, жарить, готовить на пару, бланшировать, размораживать, регенерацию.
• Благодаря правильно профилированным лопастям вентилятора с автореверсом поток воздуха оптимален и обеспечивает равномерную температуру. распределение в камере
• функция приготовления на пару и измерительный щуп, точно контролирующий температуру внутри продукта, позволяют идеально обрабатывать мясо, птицу, рыбу или овощи
• дверца духовки изготовлена из двойного атермального стекла, благодаря гравитационному охлаждению гарантирует безопасность и защищает от ожогов
• возможность одновременной обработки различных блюд, не опасаясь переноса запахов на отдельные полки
• легкое открывание стекла, что облегчает хранение чистота печи
• освещение внутренней части печи обеспечивается очень эффективными галогенными лампами
• уплотнение дверцы изготовлено из силиконовой резины, устойчивой к высоким температурам и истиранию
• удобная в использовании электронная панель с возможностью сохранения 9 индивидуальных программ
• производство пара прямым распылением
• двойной цифровой дисплей
• степень защиты IPX3
• процентная настройка степени приготовление на пару
• возможность включения и выключения освещения в камере
• направляющие, позволяющие использовать противни GN 1/1 и противни для выпечки и кондитерских изделий 600х400
• система быстрого охлаждения камеры печи
• кнопочный замок дверцы
• направляющие противней из прочных стальных профилей из нержавеющей стали
• регулируемые ножки, позволяющие правильно выровнять духовку духовка
• функция предварительного нагрева
• функция delta T предназначена для деликатной обработки мяса
• в комплект входит температурный датчик
• три режима работы: пар, горячий воздух, комбинация пара и горячего воздуха

Технические параметры:

• управление: электронное
• вместимость: 6 лотков 600х400 мм или GN1/1
• внешние размеры: 840х910х830 мм
• расстояние между направляющими: 80 мм
• вес: 91 кг
• мощность: 7,65 кВт
• напряжение: 400 В
• температура: 35-280°C

Дополнительное оборудование:

• вытяжка с жироуловителями 900x1100x450 - 3 100 злотых нетто
• дно печи с направляющими для подносов - 2 090,00 злотых нетто
• ручной кондиционер LT8
• автоматический кондиционер RQ4TD
• Шамотная плита GN1/1 для пиццы
• дверца духовки открывается вправо
• душ для мытья камеры

Почему стоит выбрать пароконвектоматы Resto Quality FED06?

• Полностью профессиональная пароконвектомат итальянского производства, лучший на рынке по этой цене.
• Благодаря использованию инновационных технических решений духовки Resto Quality являются универсальными устройствами, гарантирующими превосходные результаты при всех видах термической обработки.
• Направляющие из прочных профилей из нержавеющей стали позволяют использовать GN 1/1 и GN 1/1 и листы. кондитерские и хлебобулочные изделия 600х400мм.
• Позволяет готовить различные продукты на нескольких уровнях одновременно, что обеспечивает гибкую работу на кухне.
• Возможность сохранения 9 индивидуальных программ.
• Специальная ручка и дверца духовки из двойного атермального стекла предотвращают ожоги и сохраняют камеру в чистоте.
• Измерительный щуп позволяет контролировать температуру выпекаемых блюд, благодаря чему мы можем быть уверены что приготовленное мясо будет идеальным.
• Гарантия 12 месяцев по всей Польше.