Копченое филе атлантической сельди в масле VICI

Сельдь — богатый источник высококачественного и легкоусвояемого белка. В них содержится много жира, целых 16 г на 100 г. Это самое большое преимущество селедки! Целых 70 процентов Этот жир состоит из полезных для здоровья моно- и полиненасыщенных жирных кислот. ЭПК-кислота особенно ценна, поскольку она расширяет кровеносные сосуды, уменьшает слипание клеток крови и образование тромбов. Более того, она регулирует кровяное давление и снижает уровень холестерина, а заодно повышает иммунитет.Селедка — богатый источник витаминов А, D и Е, обладающих антиатеросклеротическими свойствами. В них содержится много витамина В6 (100 г рыбы покрывает 20% суточной потребности в В6) и витамина В12 (его содержание в 100 г превышает суточную потребность аж в четыре раза). Сельдь также содержит много железа, цинка и меди, а также фосфора и йода.Запеченная на гриле или в духовке (в алюминиевой фольге или в пакете для запекания), тушеная или приготовленная на пару, она легко усваивается. Поэтому они могут стать ценным блюдом для детей, подростков и пожилых людей. Их следует есть людям, страдающим заболеваниями системы кровообращения и анемией.

вес: 240 г