Копчение и домашнее мясо Бернхарда Гама
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1
Оплачивая «Копчение и домашнее мясо Бернхарда Гама» данный товар из каталога «Основные блюда», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Копление и домашнее производство мяса БЕЗ CD
- Автор: Гам Бернхард
- Формат: 14 , 5см x 23,5см.
- Количество страниц: 136
- Переплет: Мягкая обложка.
- Год издания: 2021.
- Издательство: Ри.
Вот руководство, из которого вы узнаете, как коптить или жарить мясо. Свинина, говядина, баранина, дичь или птица – правильная подготовка не только сохраняет, но и улучшает вкус мяса. В книге опытный мясник описывает, как солить, мариновать, сушить, коптить и готовить ветчину, сало, ребрышки, копченое мясо, свиную корейку, рульку, лопатку и многие другие деликатесы. Здесь вы найдете более 100 фотографий и информацию об устройствах и аксессуарах, подробные советы и рекомендации профессионала, проверенные рецепты на основе натуральных ингредиентов и советы, как избежать ошибок.
Новая, выставочная книга, в очень хорошем состоянии.
На фотографиях видны небольшие следы хранения.
Внутри в идеальном состоянии.