ДЫМНАЯ ЩЕПА - БУК - КЛАСС 02 (1-3 мм) 5x2L

Ароматический секрет ваших копченых блюд

Откройте для себя буковые щепы для курения, созданные для любителей гриля и копчения. Эти натуральные щепки, изготовленные из буковой древесины высочайшего качества, подчеркнут вкус и аромат ваших любимых блюд, обеспечивая эффект, который порадует даже самых требовательных гурманов. Копченое мясо, рыба или сыр приобретут характер, который понравится вам и вашим близким.

Почему стоит выбрать нашу буковую щепу?

⭐ Уникальный аромат: Буковый дым придает блюдам нежный, но отчетливый вкус и золотисто-коричневый цвет, что является сутью традиционных копченостей.

⭐ Универсальное применение: Идеально подходит для копчения мяса (свинины, птицы, говядины, баранины), рыбы, сыров и даже овощей. Они идеально подходят для классических и электрических коптилен, грилей с функцией копчения и дымогенераторов.

⭐ 100% натуральность:Наша щепа изготовлена ​​из древесины бука из экологически чистых районов. Они не содержат химикатов, клеев и пропитывающих соединений.

⭐ Оптимальная грануляция: Фракция 1-3 мм обеспечивает равномерное горение и эффективное выделение ароматного дыма, что делает их идеальным выбором как для любителей, так и для профессионалов.

Натуральное качество – никаких компромиссов

Наша щепа — это продукт, сочетающий в себе традиции и высочайшее качество. Правильно высушенные, с влажностью около 10%, они легко загораются и долго сохраняют процесс копчения. Они не содержат пыльных фракций, а значит чистый дым и отсутствие нежелательных остатков на посуде.

Коптильная щепа фракцией 1-3 мм представляет собой мелкие, точно нарезанные кусочки древесины, обеспечивающие равномерное горение и эффективное дымообразование. Оптимальная грануляция делает их идеальными для коптилен с дымогенератором, устройств с автоматической шнековой подачей, а также классических коптилен и грилей.

✔️ Качество нашей щепы подтверждено Институтом мясожировой промышленности и Главной инспекцией защиты растений и семеноводства, что гарантирует ее надежность и безопасность использования. ✔️

Идеально подходит для гриля и копчения

Буковая щепка для копчения — незаменимый аксессуар как для гриля, так и для копчения. Они прекрасно подходят для приготовления самых разных блюд, таких как:

• сочное мясо (свинина, говядина, птица, баранина),
• ароматическая рыба (лосось, форель, скумбрия),
• изысканные сыры (осципек, гауда, камамбер),
• а также отборные сыры. овощи.

Независимо от того, планируете ли вы классическое холодное или горячее копчение или хотите обогатить блюда, приготовленные на гриле, дымным, буковым ароматом - эта щепа оправдает ваши ожидания, обеспечивая превосходный вкус и неповторимый запах блюд.

Аромат бука, который соблазняет

Древесина бука — это классика в искусстве курения, ценимая за свою тонкость и универсальность. Нежный дымок окутывает блюда, не доминируя над их натуральным вкусом, а подчеркивая его. Копченое мясо и рыба приобретают интенсивный, но гармоничный аромат, который поднимает каждое блюдо на более высокий кулинарный уровень.