Коптильна стружка KLON KL-02/2L GRILLPAL 1-3мм
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 60
Просматривая «Коптильна стружка KLON KL-02/2L GRILLPAL 1-3мм», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Коптильни» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Кленовые щепы для курения дают легкий дым и придают им сладковатый вкус и аромат. Продукты, прокопченные таким дымом, приобретают золотистый цвет. Они идеально подходят для птицы.
Душевную щепу можно использовать при копчении и приготовлении на гриле:
- птицы,
- свинины,
- говядина,
- рыба.
Характеристика щепы для копчения:
- класс 02 древесная щепа, то есть фракции толщиной 1 - 3 мм,
- чистая и хорошо обеспыленная,
- без плесени и грибков,
- тщательно отсортированная,< /li>
- Удобная упаковка содержит 2 литра щепы, чего должно хватить примерно на 8 часов копчения.
Щепу следует хранить в сухом и прохладном месте.
Применение: Идеально подходят для традиционных коптилен с камином и для электрокоптильней с дымогенератором.
Копление: 20 – 40 мл на 1 кг мяса. В зависимости от типа коптильни щепу укладывайте на специальный поднос или вокруг пылающего камина – не кладите ее непосредственно на источник тепла, так как она сразу же сгорит.
Приготовление на гриле: Разложите их вокруг тлеющего угля слоем щепы толщиной 2 см — не кладите их прямо в огонь, потому что они сразу же сгорят. Накройте гриль крышкой сразу после того, как положите на него продукты. Готовьте на гриле 10–30 минут в зависимости от размера и типа готовящегося мяса.