Чипсы для копчения/гриля, вишня, 450 г, 8 класс

Производитель: Browin

Бренд: Browin

Код товара: 780832

Кушение вишневой щепы - предназначен для использования в процессе копчения и приготовления на гриле птицы, говядины, свинины и рыбы. Благодаря этим чипсам блюда приобретут соответствующий, желаемый аромат и вкус, а также привлекательный золотисто-красный цвет.

• 100% натуральность древесина вишни экологически чистая. Щепа не содержит пропиточных и консервирующих соединений, не содержит пылящих фракций.
• Позволяет добиться профессиональных результатов в процессе копчения и гриля.
• Они обеспечивают превосходный аромат, вкус и внешний вид готовых блюд из птицы, говядины, свинины и рыбы.
• Они характеризуются оптимальным содержанием воды - ниже 11%.
• Безопасный, чистый, тщательно приготовленный – высококачественный продукт, который оправдает ожидания самых требовательных любителей копченостей и блюд, приготовленных на гриле. 

8 класс (средняя фракция) – благодаря размеру (6-8 мм) щепа подходит как для больших, так и для небольших коптилен. .

Количества щепы в упаковке (450 г) хватает на несколько часов копчения (в зависимости от используемого оборудования) – не беспокоясь о том, что они закончится во время приготовления любимых блюд.

Натуральные, высококачественные чипсы из вишни, идеальные для копчения и приготовления на гриле основных видов мяса и рыбы. Благодаря их правильному дозированию и обжигу процесс приготовления пищи будет осуществлен профессионально, а готовые блюда приобретут соответствующий аромат, вкус и внешний вид. Преимущества этой щепы оценит каждый любитель вкусных копченостей и блюд на гриле – ее можно использовать как в маленьких, так и в больших коптильнях, а также в комплекте с дымогенератором. Оптимальное содержание воды обеспечивает легкое воспламенение щепы и эффективное дымообразование.

Как использовать:

Приготовление на гриле:

Положите двухсантиметровый слой древесной щепы вокруг тлеющего угля – не кладите ее прямо в огонь, так как сгорит сразу. Чтобы использовать щепу максимально экономно, ее можно слегка смочить водой, что облегчит образование большего количества дыма. Накрывайте гриль крышкой сразу после того, как положите на него продукты. Время жарки – от 10 до 30 минут (в зависимости от размера и вида приготавливаемого мяса).

Копление:В зависимости от типа коптильни. у вас есть, поместите щепу в дымогенератор или в саму коптильню - в отведенное для этого место, или в камин - вокруг тлеющих дров.

Щепа идеальны для использования в дымогенераторе. Использование такого дымогенератора обеспечивает максимально профессиональный результат – продукцию с превосходным вкусом, ароматом и цветом.

Примечание:

Эксплуатировать коптильню и гриль разрешается только взрослым, соблюдая правила пожарной безопасности и ознакомившись с инструкцией по эксплуатации данного устройства и рекомендациями по использованию щепы. Разжигая щепу и добавляя ее во время работы гриля, коптильни или дымогенератора, будьте осторожны, чтобы не получить ожоги. Следите за тем, чтобы дети и домашние животные не имели доступа к горячим приборам.

Храните щепу в сухом, прохладном месте.

Имеющиеся в нашем предложении щепы для курения имеют положительные отзывы: Института мясной и жировой промышленности, Национального института гигиены, Национального санитарного института.