Щепки для курения, ольха и бук, 15 кг, средние КЛ8
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1000
Просматривая «Щепки для курения, ольха и бук, 15 кг, средние КЛ8» данный товар из каталога «Щепа», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
- изготавливаются из натуральной древесины ольхи и бука (70% ольхи и 30% бука)из экологически чистых районов. Они не содержат пропиточных и консервирующих соединений, не содержат пылящих фракций,
- идеальны для копчения баранины, говядины и свинины,
- характеризуются оптимальным содержанием воды - ниже 11%,
- 8 класс (средняя фракция) - благодаря своим размерам (от 6 до 8 мм) идеальны как для небольших, так и для небольших коптилен. а также большие
- для гриля и копчения.
Подробнее о щепе можно узнать из статьи нашего блога. Выберите щепу и сделайте дым!
Как использовать:
Приготовление на гриле: положите двухсантиметровый слой щепы вокруг тлеющего угля — не кладите ее прямо в огонь, потому что она сразу же сгорит. Гриль следует накрывать крышкой сразу после размещения продуктов на решетке.
Время приготовления на гриле – от 10 до 30 минут (в зависимости от размера и вида приготавливаемого мяса).
Копление: В зависимости от типа имеющейся у нас коптильни щепу следует размещать на специально предназначенном для этой цели поддоне или вокруг камина – не кладите ее непосредственно на источник тепла, так как она сразу сгорит.
Щепу следует хранить в сухом, классное место.
Имеющиеся в нашем предложении щепы для курения имеют положительные отзывы: Института мясной и жировой промышленности, Национального института гигиены, Национального санитарного института.