Коптильна тріска BUK KL-02/60L GRILLPAL
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 21
Просматривая «Коптильна тріска BUK KL-02/60L GRILLPAL», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Коптильни» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
БУК КЛ-02/60Л Курительная щепа ГРИЛЛПАЛ
1153
Предлагаем коптильную щепу 1-го качества с грануляцией КЛ-02 (размер щепы 1 - 3 мм) Бук 60 литров - 15 кг.
Тип: 100% буковая щепа. Страна-производитель: Польша.
Буковая щепа – универсальная древесина для копчения мяса и рыбы. Они придают копченостям светлый, золотистый цвет. Щепа из бука идеально подходит для людей, начинающих свой путь с копчения.
Щепа используется при копчении и приготовлении на гриле:
- свинины,
- птицы li>
- рыба.
Идеально подходят для традиционных коптилен с камином и для электрических коптилен с дымогенератором таких производителей.
Характеристики копчения щепы:
- щепа 02 класса, т.е. фракции толщиной 1 - 3 мм,
- влажность 10% (+/- 2%),
- тщательно отсортированный,
- чистый и хорошо обеспыленный,
- без плесени и грибков,
- упаковки объемом 60 литров должно хватить около 240 часов курения.
Чипсы следует хранить в сухом и прохладном месте.
- Марка: Grillpal
- Порода древесины: Бук
- Крупка: Класс 02 (1–3 мм)
- Вместимость (л): 60
- Влажность (%): 10 li >
- Вес (кг): 15,3
- Глубина (см): 20
- Ширина ( см) ): 42
- Высота (см): 79
- Применение: Древесная щепа используется для копчение и приготовление на гриле свинины, рыбы и птицы.
Копление: 15 – 45 мл щепы на 1 кг мяса. В зависимости от типа коптильни щепу положите на специальный поднос или разложите вокруг пылающего камина (не кладите ее непосредственно на источник тепла, так как она сгорит).
Приготовление на гриле : рассыпьте слой щепы толщиной 2 см вокруг тлеющих брикетов или древесного угля (не кладите непосредственно на огонь, потому что они сгорят). Накройте гриль. Время жарки, в зависимости от размера и вида приготавливаемого мяса, составляет 10 – 30 минут.