Коптильна тріска ОЛЧА-БУК КЛ-02/60Л GRILLPAL
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 45
Просматривая «Коптильна тріска ОЛЧА-БУК КЛ-02/60Л GRILLPAL» данный товар из каталога «Коптильни», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
ОЛЧА-БУК КЛ-02/60Л ГРИЛЬПАЛ коптильная щепа
4056
Предлагаем коптильную щепу высшего качества с грануляцией КЛ-02 (размер щепы 1 - 3 мм) Ольха- Бук 60 литров - 15 кг.
Тип: 100% щепа ольхи и бука.
Страна-производитель: Польша .
Натуральная щепа из ольхи и бука представляет собой смесь, состоящую из 70% древесины ольхи и 30% древесины бука. Древесная щепа дает нежный дым, придавая копченостям неповторимый вкус и аромат. Дым придает копченым продуктам золотисто-коричневый цвет.
Характеристика коптильной щепы:
- древесная щепа 02 класса, т.е. фракции толщиной 1 - 3 мм,
- тщательно отсортированный,
- без плесени и грибков,
- чистый и хорошо обеспыленный,
- упаковка объемом 60 л должна этого хватит примерно на 240 часов копчения.
Щепу следует хранить в сухом и прохладном месте.
- Марка: Grillpal
- Порода древесины: Бук|Ольха
- Грануляция: Класс 02 (1-3 мм)
- Вместимость (л): 60
- Влажность (%): 10
- Вес (кг): 15,3
- Глубина (см): 20
- Ширина (см): 42
- Высота (см): 79
Применение: Древесную щепу можно использовать при копчении и приготовлении на гриле птицы, красного мяса, рыбы и морепродуктов. Идеально подходит для людей, начинающих свое приключение с курения. Они идеально подходят для традиционных коптилен с камином и для электрических коптилен с дымогенератором, например, Borniak, Dymbox.
Копление: 15 – 45 мл щепы на 1 кг мясо. В зависимости от типа коптильни щепу укладывайте на специальный поднос или разложите вокруг пылающего камина – не кладите ее непосредственно на источник тепла, так как она сгорит.
Приготовление на гриле: разбросайте слой толщиной 2 см вокруг тлеющих брикетов/древесного угля – не кладите их прямо в огонь, потому что они будут гореть. Накройте гриль. Время жарки: от 10 до 30 минут (в зависимости от размера и вида приготавливаемого мяса).