Коптильна тріска Вільха KL-02/60L GRILLPAL
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 3
Просматривая «Коптильна тріска Вільха KL-02/60L GRILLPAL», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Щепа» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Щежки для курения ольхи KL-02/60L GRILLPAL
1155
Тип: 100% щепа ольхи. Страна-производитель: Польша.
Ольха — универсальная древесина, идеально подходящая для людей, которые только начинают свое приключение с курением. Ольховая щепа дает легкий дым, который придает копченым и приготовленным на гриле продуктам темно-желтый/коричневый цвет. Мясо, копченое таким дымом, приобретает неповторимый аромат. Щепу можно использовать при копчении и приготовлении на гриле: - птицы, - красного мяса, - рыбы, - морепродуктов.
Характеристики коптильной щепы: - щепа класса 02, т.е. толстая. фракции 1 - 3 мм, - влажность 10% (+/- 2%), - без плесени и грибков, - чистые и хорошо обеспыленные, - тщательно отсортированные, - упаковки объемом 60 л должно хватить примерно на 240 часов копчения.
Чипсы следует хранить в сухом и прохладном месте.
- Марка: Grillpal
- Порода древесины: Ольха
- Грануляция: Класс 02 (1–3 мм)
- Вместимость (л): 60
- Влажность (%): 10
- Вес (кг): 12
- Глубина (см): 20
- Ширина ( см) ): 42
- Высота (см): 79
Применение: Дерево чипсы можно использовать при копчении и приготовлении на гриле птицы, красного мяса, рыбы и морепродуктов. Идеально подходит для людей, начинающих свое приключение с курения. Они идеально подходят как для традиционных коптилен с камином, так и для электрических коптилен с дымогенератором, например: Borniak, Dymbox.
Копление: 15 – 45 мл щепы на 1 кг мяса. В зависимости от типа коптильни щепу положите на специальный поднос или разложите вокруг пылающего камина (не кладите ее непосредственно на источник тепла, так как она сгорит).
Приготовление на гриле : рассыпьте слой щепы толщиной 2 см вокруг тлеющих брикетов или древесного угля (не кладите непосредственно на огонь, потому что они сгорят). Накройте гриль. Время жарки, в зависимости от размера и вида приготавливаемого мяса, составляет 10 – 30 минут.