Электрическая дымка Booxasmker 200l

Электрические дымовые дома - Натуральный дым чипсов

• деревянная конструкция.

  двойные стены из сушеной древесины, соединенные методом на So -Shareed Pen, с внутренней теплоизоляцией.

• оснащен электрическим нагревателем.

  требуемая температура в камере дымки достигается благодаря установленному электрическому нагревателю с мощностью 2000 Вт, контролируемой цифровым контроллером температуры с алгоритмом ПИД. Контроллер поддерживает желаемую температуру с точностью 1 ° C.

  Натуральный дым получается с использованием дымового генератора, изготовленного из толстой подстрекаемой из нержавеющей стали, курящей дымчики.

о коптильнике

изготовлен из сухих плат (связанный методом на так называемой ручке и Wpust) снаружи и внутри камеры. Между стенками плат существует теплоизоляция в виде минеральной шерсти толщиной 5 см.

Сымкоуса имеет контроллер с алгоритмом PID, что означает, что она разумно контролирует мощность нагревателя и делает дымку очень экономичной и удерживает установленную температуру с точностью 1 ° C. Потребление энергии при дымке при температуре камеры 60 ° C и внешней температурой 0 ° C составляет около 0,9 кВт/ч. В течение всего процесса курения, который обычно длится 6 часов, стоимость тока составляет около PLN 3.

вентилятор устанавливается в дымке, которая используется только для сушки мяса перед курением. Интерьер камеры дымки внизу выстлана нержавеющей сталью, которая облегчает очистку и повышает уровень безопасности. Нагреватель прикреплен к 2 мм стального листа, составляющего защитный элемент против капающего жира.

Кыпляуса оснащена генератором дыма Dymbox. Весь процесс курения контролируется с помощью панели, помещенной в переднюю часть. Из -за вашей изоляции дизайн позволяет курить даже при отрицательных температурах и легко достигать температуры 100 °. Благодаря этому вам не придется сжигать колбасы перед потреблением, что значительно упрощает процесс курения. В камере есть дополнительная защита, которая при 120 ° C в камере отключает источник питания, чтобы предотвратить воспаление древесины.

Порядок имеет все аксессуары, необходимые для курения, то есть палки, клетчатые и начальный набор дымовых кубиков, то есть все, что необходимо для курения горячим и холодным.

персонализация коптильни (пожалуйста, введите выбранные варианты в «Комментарии к порядку»):