Коптильня PIETRZYK 175/140E з циркуляцією гарячого повітря

Электрические коптильни PIETRZYK — проверенные устройства для копчения пищевых продуктов (рыбы, мяса, сыра и других мясных продуктов). Мы создали коптильню, эксплуатация которой предельно проста, поэтому вы сможете наслаждаться вкусом собственных продуктов. Идеально подходит для начинающих и опытных пользователей.

Изготовленный из материалов высочайшего качества, он обеспечит долгосрочное использование по очень конкурентоспособной цене. Благодаря полной автоматизации процесс копчения становится еще проще и менее трудоемким, чем традиционное копчение.

Термическая циркуляция, то есть циркуляция воздуха в коптильне, имеет множество преимуществ и преимуществ в процессе копчения.

Термическая циркуляция в коптильне является чрезвычайно полезной функцией что приносит много существенных преимуществ в процессе курения. Благодаря циркуляции воздуха конвекция гарантирует равномерный нагрев и копчение продуктов, что приводит к исключительным результатам и превосходному вкусу.

Дополнительным преимуществом конвекции является эффективное удаление влаги из коптильни, что способствует процессу сушки. мясо. Курение требует снижения влажности пищи, чтобы кожа могла как следует высохнуть и приобрести желаемую структуру. Благодаря циркуляции воздуха эффективно удаляется влага, сводя к минимуму риск образования чрезмерного конденсата. Оптимальная влажность в коптильне способствует получению отличных результатов копчения.

Регулятор коптильни разработан для облегчения эксплуатации.

• Автоматически отсчитывает время и регулирует температуру в камере для достижения заданной температуры в мясо пользователем.
• Процесс копчения завершится после достижения заданной температуры мяса или по истечении заданного времени.
• Четкий дисплей информирует о заданных параметрах копчения: температуре в камере, температуре в мясе, мощности, подаваемой на нагреватель, и отсчитанном времени.
• Оснащен ПИД- и РУЧНЫМ режимами управления.
• Мощность ПИД-нагревателя выбирается автоматически в зависимости от разницы температур.
• ВРУЧНУЮ мощность нагрева нагревателя устанавливается вручную.
• Возможность установить диапазон регулировки максимальной и минимальной мощности, подаваемой на нагреватель. нагреватель (так называемое поддержание температуры.

• Регулятор оснащен двумя измерительными зондами; датчик температуры камеры, датчик температуры мяса.
• Возможность выбрать копчение с одним или двумя датчиками.
• Для более требовательных пользователей возможна ручная настройка параметров.
• Регулятор с заводскими настройками, готов к работе.

Работа с двумя щупами;

Регулятор автоматически поддерживает заданную температуру в коптильной камере, стремится достичь заданной температуры в мясе и отсчитывает заданное время. Коптильня отключится после достижения заданной температуры в мясе или по истечении установленного времени (процесс копчения закончится при выполнении одного из этих условий).

Работа с одним зондом;

Регулятор автоматически поддерживает заданную температуру в камере и заданное время. Коптильня отключится через заданное время.

Дымогенератор

• быстрый розжиг
• позволяет коптить коптильню непрерывно в течение многих часов без необходимости следить за ней и часто кладите под нее дрова, как в случае с традиционной коптильней.
• небольшое количество щепы, необходимое для копчения, приводит к низким затратам на копчение.
• контроль и регулирование количества коптить с помощью ручки на насосе дымогенератора, кроме того, в верхней части коптильни расположен камин с рычагом регулирования подачи
• легко чистить благодаря использованию чистящей заслонки, которая позволяет быстрое удаление золы из дымогенератора
• крышки, защищающие горячие элементы
• простая конструкция дымогенератора без подвижных элементов, как и в случае с конкурирующей продукцией, позволяет наслаждаться безотказностью бесплатная операция

Гибридная розетка

Каждая электрокоптильня оснащена розеткой Гибрид, к ней можно подключиться:

Общая информация

• Вес изделия отражает его прочную конструкцию и влияет на его устойчивость.
• Каминный поддон защищает копчености от осадка, капающего из камина.
• Поддон в коптильной камере предотвращает попадание жира в нагревательные элементы и помогает поддерживать чистоту дна коптильни.
• Поддон для сбора капель в коптильной камере предотвращает попадание жира в нагревательные элементы и помогает поддерживать чистоту дна коптильни.
• li>Особая конструкция поддона способствует равномерному распределению дыма, что приводит к равномерному копчению продуктов.
• Дизайн внутреннего пространства рассчитан на легкую очистку.
• Богатая комплектация количество аксессуаров позволяет коптить самые разнообразные продукты.
• Прочные алюминиевые ручки обеспечивают удобную транспортировку коптильни.
• Вся камера утеплена минеральной ватой, снижает теплопотери.
• Закрытие коптильной камеры прочными затворами обеспечивает герметичность.
• Корпус изготовлен из оцинкованного стального листа с порошковым покрытием, внутренняя часть - из нержавеющей стали сталь обеспечивает долгий срок службы устройства.
• Коптильня оснащена нагревателем с радиатором.
• Прибор имеет маркировку CE. .

В комплект входит:

• Копительная камера – 1 комплект.
• Руководство пользователя с гарантийным талоном – 1 шт.
• Регулируемый вентиляционный дымоход – 1 шт.
• Поддон камина – 1 шт.
• Балки для крепления крюков – 4 шт.
• Решетка – 1 шт.
• Крючок для копчения большой – 4 шт.
• Крючок для копчения малый – 4 шт.
• Крючок для копчения рыбы – 2 шт.
• Слив поддон – 1 шт.
• Поддон для слива конденсата – 2 шт.
• Щётка для трубки дымогенератора – 1 шт.
• Светильник – 1 шт.
• Светильник – 1 шт.
• Светильник – 1 шт. li>
• Щепа коптильная - 1кг.

Представленные копчености не являются офертой, а являются лишь иллюстративными фотографиями.

Модель 175/140E

• Вес: 46 кг
• Внешние размеры: (высота х ширина х глубина) ): 1085x720x435 мм
• Высота с ножками: 1115 мм
• Высота с основанием: 1565 мм*< /li>
• Размеры коптильной камеры (высота х ширина х глубина): 1015x450x373 мм
• Объем коптильной камеры: 170 л
• Размеры коптильной камеры (в расчете на каплесборник): 885х450х373мм
• Вместимость в расчете на каплесборник: 148л
• Диаметр дымоотвода: 80 мм.
• Рабочий диапазон: макс. 120°C.
• Мощность устройства: > 1550 Вт
• Номинальное напряжение: 230 В
• Объем дымогенератора: 2,9 л
• Материал: Камера коптильни — нержавеющая сталь 1.4016, Оборудование коптильни — нержавеющая сталь 1.4301, Корпус коптильни — оцинкованная сталь, с порошковым покрытием.
• Электрическая изоляция Степень защиты IP: IP20

*база в комплект не входит

Аукцион проводится для модели 175/140E (Пожалуйста, посетите другие наши аукционы, где вы можете купить другие наши устройства и основание коптильни).

Мы надежно и надежно упаковываем товар, чтобы обеспечить его безопасную транспортировку новому владельцу.