Белковая оболочка для колбас диаметром 55, 10 м.
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 12249
Просматривая «Ковбасна білкова оболонка для ковбас, діаметр 55 10м» данный товар из каталога «Кишечник и оболочки», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Белковая оболочка для колбас диаметром 55, 10м
Белковая оболочка для колбас 10м, вес ок. 200г
Предназначен для заваривания и копчения – в том числе и в холодном виде. Позволяет самостоятельно приготовить вкусные копченые или паровые сорта мяса, такие как живецкая, краковская, ветчина, колбасы длительного созревания.
Белковая оболочка для колбас 10м, вес ок. 200г
Предназначен для заваривания и копчения – в том числе и в холодном виде. Позволяет самостоятельно приготовить вкусные копченые или паровые сорта мяса, такие как живецкая, краковская, ветчина, колбасы длительного созревания.
Термическая стойкость 100С.
длина -10 м
диаметр - 55 мм.
Использование
Перед заполнением замочите оболочку на 15 минут. при 20 5С в 10-15% растворе соли (1/2 стакана на 1 л воды). Плотно заполненную оболочку следует завязать и обработать в соответствии с типом колбасы. Заваривание макс. 75С, копчение 90С, обработка холодным дымом макс. 40С.
Сертификат PZH.