Касиотта-козий сыр в пеперонсино острая 100-110G каприно ароматы Сицилии

Больше об этих красивых костях и производителе ниже под фотографиями под фотографиями ниже.

Фотографии были сделаны нами и представляли оригинальный продукт (не каталог).

• Оригинальное имя: "Caciotta formaggio di capra" вакуум/герметика/вакка непосредственно перед доставкой
• Чистая масса: от 100 до 110 граммов
shelf Life: Минимум 4 месяцев <Соль, лейтенант, Peperoncino

:)

The company's headquarters is located in the Captrada ChAPPARIA , on the Nissne hills, a stone's throw from Caltanissetta and San Cataldo, at the top of the hill immersed in the rural area, colored in winter and more intensive spring, golden summer and golden, gold Darker autumn, in the heart of our pastures, in a Маленькая экосистема, в которой все играют основную роль в оазисе биоразнообразия - в сердце Сицилии.

размножение и выпас с принципами органического земледелия. Методы принудительного роста и методов промышленного разведения запрещены. Животные, пасшие на пастбище, никогда не едят ту же траву, благодаря которой молоко и сыр, созданный из него, имеют естественный и характерный сезонный вкус.

Кроме того, молоко этих коз богато естественной серной, которая изобилует растениями кормовых пастбищ сицилийской вулканической земли. GOAT

Экологическая ферма Лука Каммарата - это президент медленной еды, имеющего дело с Girgentan Goat, чье имя происходит от города Гиргенти (ныне Agrigento). Их миссия состоит в том, чтобы защитить это ценное генетическое наследие и производство сыра высокого качества с уважением к биоразнообразию и территории. Признание медленного пищевого презида является важной вехой в защите породы, находящейся под угрозой исчезновения.

Girgentana Borah

Экологическая ферма Лука Каммарата является пионером проекта защиты коз Girgentana. Работая с такими организациями, как медленная еда, Assonapa и различные академические и исследовательские институты, компания работает над защитой и продвижением этой породы. Благодаря ответственным и устойчивым методам сельского хозяйства, он заботится о поддержании генетического наследия козы Гиргентана, что позволяет им развиваться в своей естественной среде на Сицилии.

Апелляция для поддержки биологического разнообразия

Выбор продуктов из коз, наши клиенты не только пользуются высоким качеством пищи, но и активно участвуют в высококачественных продуктах питания, но и в дизайне автора Лука Каммарата в отношении защиты окружающей среды, способствуя выживанию вида, который является единой частью культурной и естественной наследи.