Кофе ИТАЛЬЯНСКИЙ СМЕСЬ 50% Арабика / 50% Робуста - КОФЕ ДИЛЛА

Это кофе с интенсивным вкусом и повышенной горчинкой. Оно темной обжарки в итальянском стиле, так называемая итальянское жаркое, поэтому подобное вы найдете в популярных итальянских кафе. Своей высокой дозой кофеина он обязан соотношению арабики и робусты. Зерна заметно блестящие, на их поверхности можно увидеть масла. Italian Blend — идеальный выбор для людей, которые любят традиционный кофе, находятся на стадии перехода на эспрессо-машину или заваривают кофе традиционным способом. Этот кофе также является отличным вариантом для людей, которые любят большое количество молока, но ожидают от напитка отчетливого кофейного аромата.

DILLA COFFEE…

ДАВАЙТЕ ОСТАВАТЬСЯ ДРУЗЬЯМИ НА ГОДЫ

Профиль вкуса:

Горечь: 5/5

Интенсивность: 4/5

Кислотность: 1/5

Содержание кофеин: 4/5

Степень обжарки: 3/5

Ищите в нем нотки: какао, изюм, специи для пряников

Вид кофейных зерен: 50% арабика / 50% робуста

Страна происхождения: Бразилия и Индия

Вес: 1000 г.

Предполагаемое использование: кофемашина для эспрессо, капельная кофеварка, кофеварки, тигель, френч-пресс, традиционное заваривание.

Время от обжарки: примерно 7-21 день! О «кофейной свежести» читайте ниже!

Если вы здесь, значит, вы, вероятно, любитель кофе премиум-качества.

Мы обжариваем зерна ремесленным методом!

Наш кофе – это подлинность – сочетание упорного труда, души и качества.

Давайте построим уникальные отношения с чашкой этого волшебного настоя в руке.

DILLA COFFE — польский бренд крафтового кофе, созданный под крылом компании «Спижаренка».

Знания, опыт и «чувство» Наша обжарочная машина в сочетании с упорным трудом — это наш ключ к получению продуктов высочайшего качества, приносящих свой уникальный вкус и аромат в такие страны, как Бразилия, Перу, Индия или Индонезия, из которых мы импортируем зерно по системе прямой торговли. Это модель прямых поставок, направленная на максимальное сокращение количества посредников между производителем и потребителем сырых зерен (т. е. обжарщиком кофе). Благодаря этому фермеры получают несравнимо больше денег, чем при традиционной модели, в которой участвует до десятка посредников.

Стоит добавить, что благодаря регулярным экспедициям, которые мы любим, у нас есть возможность познакомиться не только с новыми плантациями, но прежде всего с людьми, которые их создают, с уникальными историями и обширными знаниями. Нам нравится черпать у них мудрость и устанавливать с ними хорошие отношения, которые мы затем хотим построить вместе с вами через наш кофе!

Мы считаем, что каждый заслуживает продуктов высочайшего качества, поэтому мечтаем об этом наш кофе не только проникнет в каждый польский дом, но и его аромат останется там навсегда!

Вам интересно, какие вкусовые нотки вы найдете в наших зернах? Невероятно вкусный, в том числе: шоколад, орехи, ваниль, какао и карамель.

Процесс обжарки кофе – залог успеха

Стоит обратить внимание на то, что процесс обжарки кофе – залог качества этого продукта. Кофе DILLA обжаривается ремесленным методом с использованием преимуществ традиционной барабанной печи. Зерна обжариваются при более низких температурах в течение более длительного времени, в результате чего кофе приобретает более насыщенный вкус и аромат. Более того, вы сможете дольше наслаждаться этим сортом кофе, потому что он дольше остается свежим.

ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА

Покупая кофе DILLA, вы цените усилия и процесс «из рассады». в чашку». Мы приложили все усилия для создания высококачественного продукта, используя соответствующие зерна и подбирая оптимальный профиль обжарки. Однако необходимо помнить, что на конечный вкус кофе влияет человек, который его варит. Не забывайте выбирать сорт кофе под конкретный способ заваривания и свои вкусовые предпочтения. Также не забывайте регулярно чистить машину. Заваренный кофе на 99 % состоит из воды, поэтому он также оказывает существенное влияние на вкус вашего напитка.

Застежка-молния!

Каждая наша упаковка оснащен практичной застежкой-молнией! Благодаря этому вам не придется беспокоиться о том, что кофе испортится.

Что значит, что кофе свежий?

Вопреки маркетинговым лозунгам, заваривание кофе в эспрессо-машинах в течение нескольких дней после обжарки — не лучшее решение, поскольку наоборот, это вредно для нашего настоя. При обжарке в результате химических изменений в зерне накапливается значительное количество углекислого газа, который необходимо дегазировать. В открытых условиях на это уходит около 7 дней, тогда как при упаковке кофе сразу после обработки этот процесс может занять до 3-4 недель. Если молоть такой «недегазированный» кофе непосредственно перед завариванием, молекулы газа все равно останутся в продукте. Когда вы подаете горячую воду под давлением, вода будет искать кратчайший и простой путь «убегания», поэтому молекулы газа будут выталкиваться наружу, создавая каналы, по которым течет вода. В результате вы получите недоваренный, водянистый кофе с легкой пенкой. Поэтому правильная дегазация кофейных зерен крайне важна! По этой причине каждая упаковка нашей продукции имеет односторонний клапан дегазации, необходимый для получения максимальной свежести обжаренного кофе после заливки его в упаковку. Эффективно удаляет накопленный CO2, отсекая при этом кислород, влагу и загрязняющие вещества из окружающей среды. Также помните, что кофе сохраняет свое высочайшее качество до 6-12 месяцев, в зависимости от условий хранения.

СВОЙСТВА КОФЕ

Насыщенный, черный и ароматный настой – повседневная жизнь многих из нас. Давно известно, что кофе обладает стимулирующим действием и действительно улучшает концентрацию внимания! Прибавляет энергии на весь день! Иногда мы пьем его просто ради вкуса, минуты отдыха или повода встретиться с друзьями... и это правильно, ведь кофе приносит много пользы для здоровья!

К сожалению, в обществе бытует мнение, что кофе является источником только кофеина. Пришло время развенчать этот миф! Помимо уже упомянутого кофеина, кофе также богат многими минералами, в том числе магнием. Вам интересно, какие еще преимущества для здоровья имеет кофе? Содержащиеся в нем антиоксиданты обладают способностью снижать окислительный стресс, который часто является причиной многих заболеваний. Кроме того, есть исследования, которые доказывают, что регулярное употребление кофе снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний! Однако не забывайте заваривать кофе и пить его между приемами пищи, поскольку этот напиток препятствует усвоению железа, магния и кальция из пищи.

Если вы любитель кофе и не представляете начало дня без это - ты можешь пойти на это ради ее чашки! Наслаждайтесь!

КОФЕ ДИЛЛА <3