КРЕМ «МАЭСТРО»

Универсальный крем-пудинг с ванильно-сливочным вкусом с частичками ванили

(упаковка 1 кг)

Крем «Маэстро» - насыщенный, заварной как крем со вкусом ванильно-сливочного крема. Его основу составляет сухое цельное молоко. Он содержит частицы ванили, которые влияют на органолептические качества конечного продукта. Крем имеет стабильную консистенцию. Возможна термическая обработка и нанесение в холодном виде.

Срок годности: 11 марта 2024 г.

Какой состав продукта?

Состав: сахар, модифицированный крахмал, сухое цельное молоко, сухая сыворотка, сухое обезжиренное молоко, желирующие вещества (Е516, Е450, Е339), полностью гидрогенизированное растительное масло. , ароматизатор молочный, сироп глюкозы, загустители (Е401, Е407), эмульгаторы (Е472а, Е472б), соль, молочные белки, глюкоза, стабилизаторы (Е401, Е339), ванильный порошок, красители (Е101, Е160а).

Как приготовить продукт?

✔️400 г крема Maestro

✔️ 1000 г воды

Смешивайте все ингредиенты на высокой скорости примерно 4 минуты (с помощью венчика). Оставьте на несколько минут, чтобы он загустел.

Какие преимущества продукта?

✔️ быстрое и простое приготовление

✔️ готовится в холодном и теплом виде p>

✔️ исключительная стабильность – не выделяет воду

✔️ отличный ванильный и сливочный вкус

✔️ всегда однородная и гладкая структура

✔️ устойчива к замораживанию и выпеканию

✔️ содержит ваниль частицы

Какова пищевая ценность продукта?

✔️ Энергетическая ценность, ккал 400/100 г;

✔️ Жиры 4,8/100 г;

✔️ Насыщенные жирные кислоты 3,4/100 г;

✔️ Углеводы 84,1/100 г;

✔️ Углеводы 84,1/100 г;

✔️ Сахар 61,6/100 г;

✔️ Клетчатка 0,3/100 г;

✔️ Белок 4,9/100 г;

✔️ Соль 1,3/100 г

Для чего можно использовать крем «Маэстро»?

Крем «Маэстро» идеален в качестве начинки для:

✔️ булочек

✔️ тортов

✔️ пирожные

✔️ эклеры

✔️ наполеонек

✔️ карпатек.

Также можно использовать для сырников и как стабилизатор сырной массы.