Крем тартар, винний камінь, E336 6x5g Dr. Oetker
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1
Заказывая «Крем тартар, винний камінь, E336 6x5g Dr. Oetker» данный товар из каталога «Прочие пищевые добавки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Винный камень - Тартар - Тартрат калия - 6x5 г
Марка: Dr Oetker
Код продукта: V26128
Описание: Винный камень — это торговое название битартрата калия, кислой соли, широко используемой в выпечке. Этот британский порошок является побочным продуктом процесса виноделия, а виноград — единственным природным источником значительного количества винной кислоты.
Применение: В основном рекомендуется для стабилизации и увеличения объема яичных белков, но также используется в кондитерские изделия для изготовления конфет, поскольку они препятствуют кристаллизации. Идеально подходит для выпечки безе и суфле.
Совет: Одну часть разрыхлителя можно заменить двумя частями винного камня.
Состав: Тартрат калия E336
Способ хранения: Хранить в сухом и прохладном месте.
Использовать до даты: мин. 12 месяцев
Страна происхождения: Великобритания