Кресс-салат – самый полезный овощ в мире, 0,1 г

143019

Кресс-салат считается самым полезным овощем в мире благодаря очень высокому содержанию витаминов, белка, клетчатки, кальция, железа и калия. Он также содержит фенэтилизотиоцианат, который защищает нас от рака и может сдерживать его развитие. Кресс-салат – многолетнее растение, легко выращиваемое, с острым, пряным вкусом. Вес: 0,1 г.

Количество семян в 1г: 4000 шт.

Срок посева в грунт: апрель-сентябрь

Кресс-салат-руккола Растение рекомендуется для круглогодичного выращивания. Подходит для слабых почв. Хорошо растет в слегка затененных местах. Он готов к сбору урожая уже через 6 недель после посева. Для срезки лучше всего подходят листья длиной 5 см. Его используют как ингредиент салатов, фасоли и зеленого салата. Он придает блюдам слегка пикантный вкус. Измельченные листья добавляют в творог, яйца, соусы, холодные закуски и бутерброды. Листья также можно приготовить на пару. Молодые листья имеют более мягкий вкус.

<р> Руккола быстро растет. Растения следует высаживать в саду в солнечном месте ранней весной для весеннего урожая или в конце лета для осеннего урожая. Растения предпочитают прохладные весенние или осенние дни. Как и любой листовой овощ, руккола для лучшего роста требует плодородной почвы. Перед посадкой удобрите почву компостом. Затем рекомендуется внести удобрение, постепенно высвобождающее питательные вещества, в количестве, указанном на этикетке для салата или других листовых овощей. Рассада рукколы должна располагаться на расстоянии 30-45 см друг от друга. Растение похоже на одуванчик, но оно крупнее и раскидистее. Листья лучше всего растут в прохладную погоду. Листовые растения ко времени сбора урожая достигают высоты 15-30 см. Руккола (Eruca vesicaria) – овощ с ярким вкусом. Рукколу, которую иногда называют ракетой, следует сажать в саду ранней весной или осенью. Вырастет розетка шириной и высотой около 30 см. Как листья салата, горчицы и капусты, руккола в жаркую погоду вырастает выше, цветет и дает семена. Следует собирать только внешние листья, чтобы растение осталось неповрежденным и его можно было снова собрать через неделю. Сбор рукколы путем срезания листьев и предоставления растению возможности вырасти заново приводит к высокому урожаю листьев до начала цветения. Сбор урожая стимулирует развитие растения. По мере роста рукколы вкус ее листьев становится сильнее и прянее.