Крешка малиновая сублимированная 100г

Малина сублимированной сушки — идеальный, полезный перекус для всех, идеально подходит в качестве дополнения к сладким завтракам, овсянке, смузи и другим десертам, мороженому. и торты.

Благодаря процессу сублимационной сушки фрукты и овощи становятся очень прочными и дольше сохраняют свои свойства.

Малина содержат антиоксиданты и являются богатым источником клетчатки.

Малина является отличным источником витамина С, фолиевой кислоты и витамина К.

Пищевая ценность на 100 г:

Энергетическая ценность: 1250 кДж/300 ккал

жиры: 4,6 г; в том числе насыщенные жирные кислоты: <0,1 г

углеводы: 36 г; в том числе сахара: 29 г

клетчатка: 43 г

белок: 7,9 г

соль: 0,02 г

Малина сублимированная – пищевой продукт, получаемый методом сублимационной сушки (замораживания и выпаривания). Малину замораживают при очень низкой температуре, а затем подвергают процессу сублимации, при котором замороженная вода испаряется, оставляя только сухие лиофилизированные плоды. Сублимированная малина популярна благодаря своему интенсивному вкусу и аромату, а также длительному сроку хранения. Вот некоторые факты и способы применения сублимированной малины:

• Концентрированный вкус и аромат: процесс сублимационной сушки концентрирует вкус и аромат малины, что придает лиофилизированной малине интенсивный вкус. Они имеют отчетливый кисло-сладкий малиновый вкус и интенсивный аромат.
• Внешний вид и текстура: лиофилизированная малина сохраняет свою естественную форму и цвет, а ее текстура хрустящая и слегка пористая.
• Хранение: Сублимированная малина имеет длительный срок хранения, поэтому ее можно хранить более длительное время без необходимости добавления консервантов. При правильных условиях хранения они могут сохранять свежесть и вкусовые качества в течение многих месяцев.

• Добавка к хлопьям для завтрака и мюсли. Сублимированная малина является популярной добавкой к хлопьям для завтрака, мюсли и мюсли. Они придают натуральный вкус и аромат, а также цвет тарелкам для завтрака.
• Хлебобулочные изделия и десерты: сублимированную малину можно добавлять в торты, кексы, кексы, печенье и другую выпечку, придавая ей остроту. малинового вкуса. Их также можно использовать для украшения и в качестве ингредиента для крошки.
• Напитки: сублимированную малину можно добавлять в смузи, коктейли, морсы и чаи. Они придают натуральный вкус и усиливают фруктовые ароматы.

При употреблении сублимированной малины важно помнить, что она более концентрированная, чем свежая малина, поэтому употреблять ее стоит в умеренных количествах. .

Одним из примеров использования сублимированной малины является добавление ее в йогурт.

Вы можете посыпать сублимированной малиной свежий натуральный или греческий йогурт, чтобы придать ей интенсивный вкус и хрустящую текстуру. Вот как это можно сделать:

Этот простой рецепт делает йогурт вкуснее и интереснее. Сублимированная малина придает кисло-сладкий вкус и хрустящую текстуру, контрастирующую с гладкостью йогурта.