Ксантана замороженная утолснительная резинка десна 100 г 0,1 кг

Код: 16676753707
Как заказать
446 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
ВСЕ ТОВАРЫ ПРОДАВЦА №102907362
Информация
  • Время доставки: 7-10 дней
  • Состояние товара: новый
  • Доступное количество: 99784

Заказывая «Ксантана замороженная утолснительная резинка десна 100 г 0,1 кг» данное изделие из «Прочие пищевые добавки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.

xanthan Gum - это естественный полисахарид, продуцируемый бактериями Compestris Campestris в процессе ферментации сахара. Это популярная пищевая добавка, косметика и фармацевтические продукты, потому что она действует как загуститель, стабилизатор и эмульгатор. Благодаря своей универсальности он дает плотность продуктов, кремовую консистенцию и предотвращает расслоение ингредиентов. особенно ценится в продуктах без глютена, где заменяет глютен, улучшая структуру тортов и хлеба. xanthan gum стабильна при различных температурах и pH и считается безопасной для потребления.

Здесь являются наиболее важными характеристиками ксантановой жвачки:

  • зажигатель и стабилизатор : она увеличивает вязкость жидкости, не изменяя их вкус и предотвращает предварительные продукты в пищевых продуктах. смеси.
  • Универсальность применений : используется в пищевой, косметике, фармацевтической и химической промышленности, например, В соусах, кремах, шампунях и водорода. Эффективная
  • gluten -free замена : используется в продуктах без глютена в качестве замены глютен, придавая хлебу и торты подходящую гибкость и структуру.
  • Сопротивление температуре и pH : работает стабильно в широком диапазоне температуры и рН, благодаря которой он подходит как для горячих продуктов, так и для кислых.

    • Растворимость : растворяется в холодной и теплой воде, что позволяет легко использовать в различных производственных процессах.

    нейтральный вкус и запах : не влияет на вкус или запах блюд, что позволяет их широко использовать в различных рецептах.

    улучшает текстуру : дает сливки и гладкую консистенцию для пищевых продуктов и косметики, что увеличивает комфорт их использования.

    длительное действие : продлевает долговечность продуктов, предотвращая расслаивание и изменение согласованности во время хранения.

    безопасно для потребления : считается безопасным (GRAS) FDA и другими регулирующими органами, хотя в избытке это может вызвать проблемы с пищеварением.

    Пребиотический эффект : он может поддерживать здоровье кишечника, выступая в качестве пребиотика, что означает, что он поддерживает развитие благоприятных кишечных бактерий.

    Вот два примера использования жевательной резинки ксантана:

  • ПРОДУКТИЯ -ПРОДУКТИЯ ГЛАТЕНА : Ксантановая камедь является ключевым ингредиентом в хлебном и глютеновом выпечке. Поскольку глютен дает гибкость и структуру для тортов, его недостаток может сделать хлеб слишком хрупким и сухим. Ксантановая камедь помогает заменить глютен, улучшая текстуру теста, делая его более гибким, мягким и менее восприимчивым к дроблению.

    • соусы и повязки Он предотвращает стратификацию ингредиентов (например, вода и нефть), обеспечивая однородную консистенцию и увеличивая вязкость соуса, что влияет на лучшую текстуру и долговечность продукта.

    Ксантановая жвачка - это интересный ингредиент, используемый в промышленности продуктов питания и косметики. Вот несколько куриозенций об этом:

  • Естественное происхождение : ксантановая жвачка вырабатывается Xanthomonas Camomonas Campestris во время ферментации сахара. Этот процесс был обнаружен в 1960 -х годах, и с тех пор резина стала популярным дополнением.
  • gluten -free alternative : ксантановая камедь является ключевым ингредиентом в продуктах без глютена, потому что она изображает глютен, улучшая структуру и эластичность хлеба и пирожных.
  • xanthanowa - это стабилизатор, загуститель и эмульгатор. Он добавляется в соусы, заправки, мороженое, йогурт и другие продукты, чтобы улучшить консистенцию и расширить их долговечность.
  • Маленькие количества, большое эффект : даже очень небольшие количества ксантановой жвачки (часто ниже 1%) достаточно, чтобы утолчить жидкость или улучшить их текстуру, что делает ее очень эффективным дополнением. Различные условия : ксантановая камедь чрезвычайно стабильна при разных температурах и рН, что означает, что ее можно использовать как в горячих, так и в холодных блюдах, так и в кислых продуктах, таких как соусы или газированные напитки.

    • Использование в косметике : Помимо пищевой промышленности, ксантановая камедь часто используется в косметике, например, В кремах или шампунях, где она улучшает текстуру, облегчает применение и увеличивает долговечность продуктов.

    Использование в медицине : ксантановая камедь тестируется на использование в медицине, например, как компонент длительных капсул высвобождения лекарственного средства.

    безопасно для здоровья : ксантановая камедь обычно считается безопасной (GRAS) Американским агентством по продуктам питания и лекарствам (FDA). Исследование показало, что большинство людей хорошо переносится, хотя у очень чувствительных людей это может вызвать легкие проблемы с пищеварением.

    возможные преимущества для здоровья : Исследования показывают, что ксантановая камедь может выступать в качестве пребиотика, поддерживающего здоровье кишечника. Это также может помочь в регулировании уровня сахара в крови, замедлении поглощения глюкозы.

    гидрогелевые способности : благодаря его способности создавать гель, ксантановая камедь также используется в фармацевтической и химической промышленности, например, При производстве гидрогелей, которые можно использовать в качестве повязки для ран.

    Что такое ксантановая жвачка?

    • Ксантановая камедь - это полисахарид, продуцируемый бактериями ксантомоны. Он используется в качестве загустителя и стабилизатора в пище.

    безопасен ли ксантановая жвачка?

    • Да, ксантанская камедь считается безопасной пищевой добавлением к различным регуляторным органам, таким как EFSA и FDA. Тем не менее, это может вызвать аллергические реакции у чувствительных людей или с проблемами кишечника.

    Ксантановая камедь натуральная?

    • Ксантановая камедь имеет естественное происхождение, потому что она производится микроорганизмами. Производственный процесс, однако, может быть частично промышленным.

    Что такое ксантановая жвачка в пищевых продуктах?

    • Ксантановая камедь используется для утолщения, стабилизации эмульсии (например, в соусах, мороженое, заправке) и улучшении текстуры продуктов без глютена.

      Ксантан -камедь веган?

      • Да, ксантановая камедь веганская, потому что она сделана бактериями и не содержит ингредиентов животных.

    Ксантан -жвачка содержит глютен?

    • Нет, ксантанская камедь -глютен -обратная, что делает его популярным ингредиентом в продуктах без глютена.

    Каковы потенциальные побочные эффекты употребления ксантановой жвачки?

    имеет ли ксантановая жвачка вкус?

    • Ксантановая камедь практически безвкусно, поэтому она не влияет на вкус блюд.

    Можете ли вы использовать Xanthan Gum на домашней кухне?

    • Да, ксантанская камедь доступна для домашнего использования, особенно в глютен -безгородной выпечке или в производстве соусов и заправки.

      Можно ли использовать ксантановую жвачку в косметике?

      • Да, он также используется в косметической промышленности для стабилизации таких продуктов, как кремы, шампуни и зубная паста.