КСИЛИТ 1 кг (МЕШОК) - SANTINI (ФИНЛЯНДИЯ)

ИНГРЕДИЕНТЫ

100 % ксилит (подсластитель)

ОПИСАНИЕ

Ксилит, называемый «березовым сахаром», представляет собой подсластитель, получаемый из древесины лиственных деревьев, главным образом березы. Ксилит – вещество природного происхождения, используемое в качестве заменителя белого сахара. Гликемический индекс ксилита близок к 8, а это значит, что он перерабатывается в организме с минимальным количеством инсулина, а энергетическая ценность составляет всего 240 ккал на 100 г, или 12 ккал на чайную ложку (5 г). Ксилит производится без использования дрожжей. Ксилит не ферментируется и не карамелизируется.

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 Г

Энергетическая ценность: 1000 кДж/240 ккал

Жир: 0 г

в том числе насыщенные жирные кислоты: 0 г

Углеводы: 99,8 г

включая сахар: 0,2 г

в том числе многоатомные спирты: 98,5 г

Белок: 0 г

Соль: 0,01 г

КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ

- в качестве столового подсластителя, где одна чайная ложка ксилита соответствует примерно 1 чайной ложке белого сахара.

- для подслащивания блюд, десертов и напитков

- для выпечки, учитывая, что ксилит не является питательной средой для дрожжей, обладает высокой гигроскопичностью и не карамелизируется.

ПРИМЕЧАНИЕ

Употребление в чрезмерных количествах может иметь слабительный эффект. Не давать детям до 3 лет

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

Хранить в сухом месте при температуре ниже 25 градусов Цельсия.