Ксилит финский березовый сахар 500 г

Ксилит — это так называемый сахарный спирт, получаемый чаще всего из березы. В его молекуле 5 атомов углерода. В отличие от 6- и 12-углеродных сахаров, таких как глюкоза, фруктоза, сахароза и лактоза, он не ферментируется в пищеварительном тракте.

Ксилит медленно перерабатывается в организме при минимальном участии инсулина, в результате чего он имеет гликемический индекс более чем в 14 раз ниже, чем сахар. Он содержит почти 2 раза меньше калорий. чем сахар!

Ксилит может заменить сахар при приготовлении различных кулинарных изделий. Ксилит уменьшает зубной налет, способствует поддержанию минерализации зубов, снижает гликемическую реакцию после еды. Рекомендуется в рационе диабетиков, у людей с нарушением толерантности к глюкозе и инсулинорезистентностью.

Ксилит широко распространен в природе, хотя и встречается в небольших количествах. Его можно найти в некоторых фруктах, ягодах, грибах, овощах, лиственных породах (особенно в березе – отсюда финны называют его «березовым сахаром») и кукурузных початках.

FDA и JEFCA, консультативный орган ВОЗ и FAQ, заявили, что не существует предела потребления ксилита (ADI — допустимая суточная доза), а это означает, что он полностью безопасен независимо от ежедневного потребляемого количества.

Ксилит — белое кристаллическое вещество, внешне и по вкусу напоминающее сахар. Он отличается от других подсластителей, таких как сорбит, фруктоза или глюкоза, тем, что в молекуле имеется 5 атомов углерода вместо 6, что приводит к щелочной реакции в организме, а не кислой, как у сахара.

Приложение:

• более низкий гликемический индекс, чем у обычного сахара,
• не повышает уровень сахара в крови,
• предотвращает мелкий кариес, гингивит, пародонтоз, восстанавливает правильный pH полости рта ,
• не ферментирует в пищеварительном тракте, препятствует развитию микозов, дрожжевых и плесневых грибов,
• полезен для тех, кто заботится о своей фигуре.

Важная информация:

Людям, страдающим синдромом раздраженного кишечника, следует избегать употребления сахарных спиртов, включая ксилит. В связи с тем, что некоторые исследования ксилита все еще продолжаются, стоит проконсультироваться о введении ксилита в рацион вашего ребенка с педиатром.

Пищевая ценность на 100 г:

• Энергетическая ценность: 1000 кДж / 240 ккал.
• Жиры: 0 г.
• Насыщенные жирные кислоты: 0 г.
• Углеводы: 100 г.
• Сахар: 0 г.
• Клетчатка: 0 г.
• Белок: 0 г.
• Соль: 0 г.

*Рекомендуемая норма потребления для среднего взрослого человека (2000 ккал/8400 кДж).

Ингредиенты:

100 % ксилит

Как использовать:

Вводить его в рацион следует постепенно, начиная с 1/2 чайной ложки в день. Рекомендуется максимальное потребление 10 чайных ложек в день.

При употреблении в чрезмерных количествах может возникнуть слабительный эффект.

Способ хранения:

Продукт следует хранить в плотно закрытой упаковке, в сухом и прохладном месте.

Информация об аллергенах:

Продукт может содержать кунжут, различные орехи и злаки, содержащие глютен.