Ксилитовый сахар DANISCO (финский) 1кг TERGROCH

Ксилит — это березовый сахар, который менее калорийен, чем белый сахар, и обладает рядом полезных лечебных свойств. Он облегчает усвоение минералов организмом и помогает в борьбе с лишним весом. Ксилит положительно влияет на кости и зубы – в отличие от сахарозы он не вызывает кариеса, наоборот – предотвращает стоматологические заболевания, укрепляет эмаль и влияет на правильный pH в полости рта и свежесть дыхания.

Березовый сахар имеет щелочную реакцию, благодаря чему после его употребления в организме стабилизируется кислотно-щелочной баланс. В результате подавляется развитие бактерий и дрожжевых грибков. Это свойство ксилита делает его рекомендуемым для людей, страдающих заболеваниями, вызванными грибками и бактериями. Таким людям обычно приходится отказаться от сахара, который является питательной средой для микроорганизмов. Однако ксилит для них – надежда.

Ксилит может стать отличным заменителем обычного сахара для диабетиков. Он относится к группе полиолов, т. е. углеводов, которые всасываются в пищеварительной системе гораздо медленнее. Метаболизм березового сахара происходит без участия инсулина. Благодаря этому вы сможете избежать внезапных выбросов инсулина. Более того, гликемический индекс (показатель того, насколько быстро повышается уровень сахара) ксилита равен 8. Для сравнения, гликемический индекс сахара равен 70.

Приложение:

Березовый сахар — полноценная замена обычного сахара. Поэтому мы можем с успехом добавлять его везде, где раньше использовали обычный сахар. Ксилит идеально подходит, среди прочего: для подслащивания кофе, чая и других напитков. Однако в начале употребления стоит добавлять его в меньшем количестве, поскольку он слаще своего традиционного аналога. Березовый сахар также идеален в качестве добавки к сладкой выпечке, хлебу, десертам и всем блюдам, требующим подслащивания.

Особенно стоит использовать его для домашнего варенья и тортов, поскольку ксилит устойчив к высоким температурам и не теряет под их воздействием своих полезных для здоровья свойств.

Ингредиенты:

Березовый сахар.

Низкий гликемический индекс GI = 8

Страна происхождения: Финляндия

Пищевая ценность в 100 граммах продукта:

• Энергетическая ценность: 1000 кДж/240 ккал.
• Жир: 0 г.
• - в том числе насыщенные жирные кислоты: 0 г
• Углеводы: 99,8 г.
• - включая сахар: 0,2 г.
• Клетчатка: 0 г.
• Белок: 0 г.
• Соль: 0 г

Дополнительная информация:

Хранение: Хранить в сухом и прохладном месте, в плотно закрытой таре.

Аллергены: Продукт может содержать: глютен, арахис, сою, различные орехи, кунжут.

Он называется сахаром, но по химической структуре он ближе к спирту. Он имеет сладкий вкус, хотя содержит гораздо меньше калорий, чем сахароза. Его получают не из сахарного тростника или сахарной свеклы, а из ствола березы. Не вызывает кариеса и рекомендуется диабетикам.