Вегетарианская индийская кухня

⭐⭐⭐⭐⭐

✅ Автор: Тапиндер Шарма

✅ Издатель: Wydawnictwo RM

✅ Обложка: Мягкая

✅ Страниц: 192

✅ Формат: 235x164

✅ Тираж: 1

✅ Вес: 430

✅ Издание: 1

✅ Год: 2024

✅ ISBN: 978-83-8151-839-0

✅ EAN: 9788381518390

✅ Код: 30829090 pl5%

Откройте для себя чудесную, красочную и ароматную индийскую кухню в вегетарианской версии! nbsp;Вы любите вкусный чечевичный суп, вегетарианскую самсу, матар-панир, овощное бирьяни, салат из манго или, может быть, яблочное чатни? А как насчет десерта джалеби и ласси из манго? В этой книге вы найдете рецепты: супов, закусок, вторых блюд, хлеба, блюд из риса, райтов, салатов, чатни, а также сладостей и напитков. Все, что нужно для создания чудесной индийской атмосферы на вашей кухне! Каждый рецепт сопровождается введением, объясняющим историю и природу описываемого блюда. Подробная инструкция поможет вам приготовить чудесные, ароматные блюда самостоятельно, а советы и интересные факты расширят ваши знания о кулинарной культуре Индии Тапиндер Шарма – индиец по происхождению, поляк по выбору. Он умело сочетает эти чрезвычайно разные культуры как в частной, так и в профессиональной сфере. На кухне он остается верным своей индийской и вегетарианской природе. Владелец сети ресторанов «Ганеш». Он проводит мастер-классы по индийской кухне и кулинарные курсы для различных уровней подготовки.