Kuchnia myśliwska |reprint| Jan Szyttler
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 3
Оплачивая «Kuchnia myśliwska |reprint| Jan Szyttler», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Мировые и региональные кухни» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Охотничья кухня
Ян Шиттлер
Охотничья кухня. Ян Шиттлер, или На охоте: утолить голод, удовлетворить самый тонкий вкус, с добавлением советов и рецептов приготовления забоя четвероногой дичи или птицы, а также приготовления быстрого блюда из отборных различных мелких кусочки дичи.
Перепечатка оригинала, изданного в 1845 году.
Практическое кулинарное пособие для любителей охоты и их поваров: сборник уникальных рецептов и рецептов, некоторые весьма оригинальные, напр. холодные медвежьи лапы, лосиные или оленьи мозги.
Пособие:
1) как подготовиться к охоте (возьмите с собой в охотничью сумку очень питательные булочки из дрожжевого теста с начинкой из заяц, и полезный для охоты напиток, приготовленный из имбиря, сахарной пудры, лимонов и дрожжей, залитый водой;
2) как сконструировать переносной камин (автор приводит подробное описание конструкции с рисунок в книге).
Путеводитель по дичи: олени, кабаны, медведи, зайцы, лоси, олени, лани, зубры, бобры и бесчисленное множество видов диких птиц.
(Описание издателя)