<ул> <ли> Издательство: РМ <ли> Год выпуска: 2024. <ли> Переплет: буклет <ли> Формат: 231х163 мм. <ли> Количество страниц: 160

<р> Безопасное и вкусное питание на целый день для людей с сахарным диабетом 2 типа и их семей. Кулинарные вдохновения для всех, кто заботится о своем здоровье и фигуре.

<р> Как должен питаться диабетик? Ответ прост, но только на первый взгляд здоровый. Для многих людей здоровье означает скуку и жертвы. Эта кулинарная книга разрушает этот стереотип. Автор, много лет работающий со сладкими людьми, показывает, как сделать так, чтобы еда имела терапевтическое измерение, но при этом была вкусной, разнообразной и эстетичной.

<р> В книге вы найдете:

<р> рецепты завтраков, перекусов, закусок, супов, вторых блюд, десертов и ужинов;

<р> рецепты вегетарианских, мясных и рыбных блюд, спредов, выпечки, соков и коктейлей;

<р> предложения простых блюд, которые легко приготовить за пять минут, и изысканных блюд, идеально подходящих для вечеринок;

<р> гликемический индекс, углеводные и белково-жировые обменники и калорийность, рассчитанные для каждого блюда;

<р> консультации по рациональному питанию при сахарном диабете 2 типа;

<р> советы, как рассчитать ГИ, WW, WBT и калорийность блюда.

<р> Дорота Дрозд, медсестра, специализирующаяся на диабете, преподаватель диабета и психодиетолог, член Польской диабетической ассоциации и Европейского фонда медсестер-диабетиков. Она является автором книг «Инсулиновая резистентность». Диета для здоровья, Мировая кухня для диабетиков и диабетиков. Как с этим жить», опубликовано издательством Wydawnictwo RM и многочисленными научно-популярными статьями.