Кухня польского пограничья

⭐⭐⭐⭐⭐

✅ Автор: Чарновский Рышард Ян

✅ Издательство: РИТМ

✅ Обложка: мягкая с клапанами

✅ Страниц: 224

✅ Высота: 250

✅ Ширина: 175

✅ Издание: 1

✅ Вес: 0,34

✅ Год: 2023

✅ ISBN: 978-83-7399-972-5

✅ EAN: 9788373999725

✅ Код: 251740 li5%

Богатая коллекция кулинарных рецептов и описаний приграничных традиций и обычаев. Кухня Пограничья – это не только изысканные, благородные и магнатские блюда, но прежде всего вкусные, изысканные блюда, приготовленные из простых, общедоступных ингредиентов. Здесь вы найдете рецепты, например, сельди в медовом соусе, традиционного литовского холодного супа, кусочков мяса, посыпанных свежей и сушеной зеленью, волынских блинов - гречневых, гуся, запеченного в вине, а также десерты, освежающие напитки и согревающие и лечебные настойки.