Кухня горит - Патрик Галевский

• Семга, запеченная с зелеными овощами
• Картофельные клецки с копченым творогом
• Хала с раскрошенным сыром
• Томатный суп с тремя рыбками и множество других аппетитных рецептов

Кухня в лучшем виде – это не только сборник замечательных рецептов – это еще и история о непростой судьбе мальчика, который пережил немало неприятностей, чтобы наконец-то выиграть жизнь. Сегодня Патрик Галевский — великолепный повар, полноценный муж и отец троих детей. Однако так было не всегда, и его путь туда, где он находится сегодня, был тернистым.

"Я встретил его как наказание", - говорит Патрик Галевский, герой книги и фильма "Джонни", повести о священнике Яне Качковском. Они встретились в хосписе, основанном Яном Пуцким, куда Патрика после отбытия наказания отправили на некоторое время работать на социальные нужды. "Именно Джонни, когда он понял, что мне нравится готовить, убедил меня стать шеф-поваром. Он дал мне второй шанс - если бы не он, я бы никогда этого не сделал", - говорит Патрик.

Кухня с фейерверком - это фантастическая история, рассказанная через вкусы и запахи. Из него вы узнаете, о каких блюдах мечтал Патрик в тюрьме, что он готовил для воспитанников отца Яна, какие блюда готовит для гостей своего ресторана, а что готовит дома, для жены и детей.