славянская кухня, или о поиске старых ...

Ханна Лис, Павел Лис

• Luminaire: жесткий
• Количество страниц: 320
• Размер: 18,9x24,5 см
• ISBN: 9788310134073
• Год выпуска: 2018
• Издатель:

• Условие: Как новый

Глейк в истории старых славян! Когда мы думаем о том, что наши предки ели и пьяны в раннем средневековье, наше мнение обычно приходят в голову две вещи: мясо и пиво. Тем не менее, меню старых славян было гораздо более разнообразным! Ханна и Павел Лизоу были первыми в Польше, которые воссоздали ранние условные славянские рецепты и ароматы, основанные как на их собственных экспериментах, проведенных в Гродзиске Жиджоуска, недалеко от Казимирца Долни, так и этнографических, исторических, археологических, ботанических исследований и экспертов по травмам. Эффект их исследований - история различных аспектов культуры славянских блюд, обычаев, трав, кулинарных техник. We will learn from it, what is the genesis of broth, why borscht we call borscht and what it was originally cooked, what spices were used at a time when pepper was not known, what was drunk when no one heard about coffee or tea, what vegetables were used in Slavic kitchens and who he really was [...] prepared about 120 recipes, among others for soup, beer, beer, meat, meat, meat, Meanwhile, which we can prepare in modern kitchens. Мы также найдем советы о том, как готовить в глиняных горшках, курить фрукты или даже выпекать в полости земли! Книга обогащена колонками о жизни и обычаях древних славян и подробным списком продуктов питания, которые наши [...] розы имели в категории гастрономики, присуждаемой гастрономическими положениями, присуждаемыми авторам выдающихся литературных позиций по темам обслуживания Гастрономической академии в [...], не всегда ведут в ад. Иногда ему удается избежать и получить часть интересных знаний. Это было так на этот раз. Чем больше я углубился в эту книгу, я прочитал ее, тем больше интересуется. Я также много получил, готовить в соответствии с данными, приведенными в нем. Но мой многочисленный парни Адамчевски, кулинарный критик политики, может говорить на этом предмете с кухни, и я знаю, что они идеальные комбинации, они готовит так же великолепно, как говорят! Эти два энтузиаста с великими археологическими знаниями и приобретены пожаром [...] я с нетерпением ждал, с голодом, и я не был разочарован. Здесь мы получаем вкусную историю о том, откуда пришла наша семья, и когда мы читаем, аппетит растет! Сегодня, когда здоровые и необработанные продукты вернулись в салоны, пришло время для кухни славян. После прочтения мы пойдем на луг, как кладовая! Elżbieta Cherzińska, автор исторических романов в Лисе по профессии, библиотекарь, страстно популяризатор археологических знаний и самых старых кулинарных традиций славян. Он специализируется на игре с рецептами блюд и реконструкции ранних средневековых кулинарных техник. В течение десяти лет он постоянно сотрудничал с Музеем видулы в Казимирзе Долни в реализации программы археологии славянских продуктов питания. Результаты ее исследования были опубликованы в книгах: экспериментальная археология в Музее Вистулы и экспериментальная археология в Гродзиске Жиджоуста. Коавтор опубликовал в 2009 году, новаторский на польском рынке славянской кухни. О еде, блюдах, а не [...] археологе, лекторе Института археологии Университета Резвеса, с 2009 года, глава «Гиджоуска Гродзиска», филиала Музея Вистулы в Казимирц Долни. Там работает создатель и создатель экспериментального археологического центра, где программы, посвященные ранней средневековой сосудистой керамике, славянской пищевой продукции, металлургии и обработке железа, трюком и оборонным строительством. Автор более чем 50 публикаций в области археологии, соавтор книги кухонных славян. О еде, блюдах и не только и редакторе коллективных выпусков археологии D

Условие книги

Ниже описание условия книги Appoles

как новый

• незаметные или незначительные следы использования, которые могут включать неизбежные последствия использования книги (среди прочего, в процессе хранения),
• Нежное изгиб одной карты,
• едва заметная грязь крышки или отдельных страниц.

Ни один из вышеперечисленных визуальных или механических дефектов не влияет на полное содержание книги и возможность читать его полный текст.