Уважаемый покупатель <3

Мы один из крупнейших продавцов муки на Аллегро. У нас есть небольшой, но уютный и благоустроенный «склад-кладовая», куда 1-2 раза в неделю доставляется мука. Благодаря этому вы можете быть уверены, что приобретаемая у нас мука свежая и приходит практически «прямо с мельницы» ;-) !

Мука кукурузная 1 кг - Мелвит

Кукурузная мука – популярный продукт питания, который становится все более популярным среди людей, ищущих альтернативу традиционной муке. Это безглютеновый заменитель пшеничной муки, что делает его идеальным выбором для людей, ограничивающих употребление глютена. Кукурузная мука имеет множество свойств и кулинарных применений, а также приносит многочисленные преимущества для здоровья.

Пищевая ценность на 100 грамм:

Энергетическая ценность: 1539 кДж

Энергетическая ценность : 364 ккал

Белки: 9,0 г

Клетчатка: 6,0 г

Углеводы: 70 г (в том числе сахара 6,0 г)

Жиры : 4,0 г (в том числе насыщенные жирные кислоты 1,0 г)

Соль < 0,01 г

Кукурузная мука и процесс ее производства

Кукурузная мука производится путем измельчения кукурузных зерен. Этот процесс включает в себя измельчение сушеных бобов, которые подвергаются термической обработке для удаления влаги и облегчения процесса измельчения. Затем готовый продукт просеивают до получения однородной консистенции. Наконец, мука упаковывается и готова к продаже.

Полезные свойства

Кукурузная мука является источником бетакаротина — антиоксиданта, придающего коже красивый вид. цвет. Его следует покупать слабым людям, страдающим анемией, поскольку это источник железа, помогающего при таких недугах. Кроме того, она богата витаминами В, А и Е.

Клетчатка, содержащаяся в кукурузной муке, помогает при недугах, связанных с пищеварительной системой, регулирует обмен веществ и позволяет снизить уровень плохой холестерин.

Кукурузная мука «Меливит» рекомендуется в рационе пожилых людей и детей, поскольку она легко усваивается и в то же время дает много энергии.

Кукурузная мука, ккал

Кукурузная мука — продукт средней калорийности, в 100 г содержится 364 ккал. Поэтому ее с успехом могут использовать физически активные люди, желающие поддерживать надлежащую массу тела.

Использование кукурузной муки на кухне

Кукурузная мука широко используется на кухне. Благодаря своим уникальным свойствам его часто используют в качестве ингредиента в безглютеновой выпечке, такой как хлеб, торты, блины и кексы. Позволяет получать изделия нежной консистенции и сладкого вкуса.

Кукурузная мука также является отличным загустителем для соусов, супов и сливочных блюд. Он придает сливочный вкус и слегка сладковатый вкус без необходимости использования пшеничной муки. Его также можно использовать в качестве панировки к мясу или рыбе, придавая им хрустящую структуру и золотистый цвет.

Сердечно приглашаем Вас посетить другие наши предложения, где Вы можете найти следующие виды муки:

• Миндальная мука - натуральный безглютеновый заменитель пшеничной муки. мука, получившая популярность при использовании в низкоуглеводных диетах. Завоевывает полки магазинов здорового питания!
• Кокосовая мука – можно легко приготовить высоковолокнистую, низкоуглеводную и ароматную выпечку
• <. b>Мука для пиццы ТИП 00 - очень легкая, поэтому тесто для пиццы на этом сорте муки получается хрустящим, пышным и хорошо поднимающимся.
• Мука пшеничная для кексов ТИП 450 / ТИП 405 ЭКСТРА – идеально подходит для приготовления идеального бисквита, теста для блинов и вафель. Самая универсальная из всех видов муки, а ее высокое качество обеспечивает конечный эффект мучных блюд.
• Мука пшеничная элитная ТИП 500 – хороший выбор для производства домашних блюд. тесто для пельменей, макарон и других кондитерских изделий. С помощью муки сорта «люкс» мы приготовим идеальное песочное тесто, бабки, обычный пшеничный хлеб.
• Мука пшеничная универсальная ТИП 650 – как следует из названия, «универсальная»! Попробуйте его для заправки и загущающих соусов. С ней не бывает неудач при выпечке ;)
• Мука пшенично-ржаная ТИП 720 – один из основных ингредиентов полезного хлеба на закваске, аромат которого с гордостью разнесется по вашим домам! li>
• Мука пшеничная хлебопекарная типа 750 - идеальна для выпечки пышных буханок, а также рулетов, приготовления макарон, блинов и пельменного теста.
• Мука спельта светлая ТИП 650 – однозначно ценнее классической пшеничной муки. Легкая и универсальная.
• Цельнозерновая мука из полбыТИП 2000 - гораздо более полезная альтернатива классической пшеничной муке. Мука из полбы может быть основой для легкой, полезной выпечки, но из-за видимого присутствия отрубей требует добавления большего количества воды.
• Мука ржаная цельнозерновая ТИП 2000 - идеальная мука для подкормки нашей домашней ржаной закваски, отличается высоким содержанием ценных пищевых волокон и минеральных веществ, из-за низкой степени помола ее стоит сочетать с другими видами муки.
• Мука пшеничная грубого помола ТИП 1850 — Мука Цельнозерновая пшеничная мука может использоваться для выпечки полезного домашнего хлеба и темных зернистых булочек.
• Цельнозерновая пшеничная мука - Цельнозерновую пшеничную муку можно использовать для выпечки полезного домашнего хлеба и темных зернистых булочек.
• Цельнозерновая ржаная мука - Цельнозерновую ржаную муку можно использовать использовать для полезной ржаной выпечки или панировки
• Мука «Крупчатка» ТИПА 450 - Изучая рецепт идеального бисквита для торта, вы обязательно встретите добавление. крупчатка. Смешивание этого вида муки с пшеничной – секрет успешной выпечки!
• Манная крупа – используется веками! Он имеет множество полезных свойств. Кто из нас не помнит манную кашу ;-) ?
• Пшеничные/полбяные отруби - недооцененная добавка к выпечке хлеба и вкусным завтракам.
• СЕМОЛА - еще манная каша! Это позволяет получить упругое и не опадающее тесто. Каждый пиццерий знает, что без этого ему не обойтись.