Использование попкорна

Зерна, полученные из початков, являются единственной съедобной частью этого растения. Мы можем использовать его как дополнение к салатам или блюдам, особенно мексиканской кухни. Каждый из нас знает еще одно применение кукурузы – высушенные зерна, подвергнутые воздействию высоких температур, позволяют получить попкорн – закуску, подходящую для любой вечеринки.

Как делают попкорн?

Эти белые хлопающие облака образуются в процессе обжарки. На них воздействует высокая температура, в результате чего содержащаяся в зернах вода превращается в водяной пар. Оболочка расширяется и лопается - тогда мы слышим звуки хлопка в кастрюле.

Попкорн-кукуруза с разными вкусами

Если мы не хотим готовить традиционный попкорн, мы можем изменить его вкус очень простым способом. Все, что вам нужно сделать, это добавить специю карри, которая изменит не только вкус, но и цвет нашей закуски. Если хотите получить травяно-сырный аромат, добавьте мелко натертый пармезан и базилик. Если нам нравится острый вкус, добавьте в попкорн порошок васаби и кайенский перец.

Любителям ореховых вкусов рекомендуем приготовить попкорн с кешью, фундуком и медом. Тогда мы получим слегка сладковатый вкус. Для приготовления панировочных сухарей к мясу вместо панировочных сухарей можно использовать молотые ядра попкорна.

Кукурузу можно использовать по-разному. В приготовлении ароматного попкорна нет ограничений – мы можем добавлять и комбинировать различные специи и травы, которые сделают эту закуску уникальной. Попкорн определенно лучше и полезнее для здоровья, чем чипсы или сладости. Он менее калорийный и, главное, натуральный.

Как приготовить попкорн дома пошагово?

Для приготовления попкорна нам понадобится всего лишь большая кастрюля с крышкой, жир и кукурузные зерна. Если мы хотим получить нежный кокосовый вкус попкорна, можно использовать нерафинированное кокосовое масло. В свою очередь, маслянистый вкус придаст топленое масло.

Налейте достаточно жира, чтобы покрыть все дно кастрюли, затем нагрейте его примерно до 160°С — это наиболее оптимальная температура для приготовления попкорна. Засыпьте семена и обязательно накройте кастрюлю крышкой.

Ждем, пока зерна начнут лопаться и превращаться в попкорн. Если процесс лопания зерен недостаточно интенсивный, готовый попкорн можно вынуть из кастрюли, посолить, по желанию добавить немного сливочного масла и готово.

Дополнительная информация:

• Состав продукта: 100% зерно кукурузы.
• ean: 5902605267336
• Тип блюда: перекус.
• Назначение: биологически активная добавка.
• Описание товара: Для приготовления попкорна достаточно большой кастрюли с крышкой, жира и кукурузных зерен. Налейте достаточно жира, чтобы покрыть все дно кастрюли, затем нагрейте его примерно до 160°С – это самая оптимальная температура для приготовления попкорна. Засыпьте семена и обязательно накройте кастрюлю крышкой. Ждем, пока крупинки начнут лопаться и превращаться в попкорн. Если процесс хлопания зерен уже не интенсивный, готовый попкорн можно вынуть из кастрюли.

*Продукт может содержать: хлопья, содержащие глютен,сельдерей, горчица, семена кунжута, арахис и орехи.

** ПРИМЕЧАНИЕ. Цвета могут различаться в зависимости от сорта и настройки вашего монитора. p>