Крахмал кукурузный 1 кг

Майзена

Кукурузный крахмал еще называют майзеной. Используется как универсальный загуститель и добавка к выпечке. Клетчатка, содержащаяся в кукурузной муке, помогает при недугах, связанных с пищеварительной системой, позволяет снижать уровень плохого холестерина и регулирует обмен веществ< /б >. Кроме того, он рекомендуется в рационе пожилых людей и детей, легко усваивается и в то же время дает много энергии. Он используется для приготовления лепешек, начос, тако и кесадильи.

СВОЙСТВА

• высокое содержание белка,
• высокое содержание клетчатки,
• белый цвет,
• нейтральный аромат
• низкое содержание белка сахара.

ПРИЛОЖЕНИЕ

Рецепт маффинов с черникой

Ингредиенты:

- 1 яйцо

- 150 г пшеничная мука

- 95 г кукурузный крахмал

- 2 чайные ложки разрыхлителя

- 1/2 чайной ложки соды

- 120 г касторки сахар (или меньше)

- 120 мл масла

- 120 мл кефира

- 90 г черники

Выполнение:

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Смешайте в миске сухие ингредиенты: пшеничную муку, кукурузную муку, пудру, соду и сахар. В другой миске смешайте жидкие ингредиенты: масло, пахту, яйцо. Соедините содержимое обоих сосудов, добавьте половину черники и перемешайте. Застелить форму бумажными стаканчиками на 2/3 их высоты. Сверху посыпьте оставшейся черникой. Выпекать в духовке (верхний и нижний нагрев) при температуре 180ºC около 20 минут или до т. н. сухая палка. Вынуть, остудить на решетке.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ

Пищевая ценность: в 100 г

Энергетическая ценность: 1510 кДж/ 361 ккал

• Жиры: 3,9 г
• - включая жирные кислоты насыщенные: 0,5 г
• Углеводы: 76,8 г
• - в том числе сахара: 0,6 г
• Клетчатка: 7,3 г
• Белок: 6,9 г
• Соль: 0,01 г

КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ ОТ СЛАДКОГО ЗДОРОВЬЯ

Состав: кукурузный крахмал 100%

Страна происхождения: [Польша(PL), Словакия(SK), Сербия(RS)]

Срок годности: дата и номер партии на верхней упаковке.

Хранить в сухом, прохладном месте, без посторонних запахов.