Семена проростков кукурузы

Тораф

Замачивание: 12 часов

Всхожесть: 5–10 дней

Вес нетто: 250 г

Срок действия: минимум два года

Проростки кукурузы исключительно вкусны, очень сладки и полны микроэлементов. Идеально подходит для салатов, бутербродов, омлетов и супов. Их можно есть сырыми или тушеными. Богатый источник витаминов А, С и В3, а также кальция, железа, магния и цинка.

Примечание: чтобы ростки кукурузы были сладкими, их необходимо выращивать в полной темноте. При наличии света ощущается легкая горчинка.

Семена кукурузы также подходят для выращивания микролистьев. Кукурузу необходимо предварительно замачивать на 12 часов. Молодые листья можно собирать примерно через 5–10 дней. Примечание: как написано выше, чтобы микролистья не горчили, все выращивание необходимо проводить в темноте.

Микрозелень – это очень молодые растения в начальной фазе роста (сеянцы), имеющие семядоли, то есть зародышевые листья и первые настоящие листья. Они богаты витаминами и микроэлементами и могут содержать до пяти раз больше витаминов С, Е, К и бета-каротиноидов, чем взрослое растение. Они имеют очень характерный вкус и аромат. Микролистья также ценятся за красивый внешний вид и насыщенный цвет. Их едят сырыми сразу после разрезания.

Способ выращивания: Для выращивания семян в микролистья рекомендуем использовать легкие и проницаемые субстраты, хорошо удерживающие влагу. Такой субстрат должен содержать богатый питательными веществами раскисленный торф и перлит, которые придают почве легкость, необходимую для правильного прорастания растений. Для выращивания микролистников подойдет и обычный универсальный грунт. Вы можете посеять семена в горшок, но лучше всего подойдут небольшие лотки или подставки. Растениям не требуется большое количество субстрата, достаточно даже слоя в 2 см. Семена высевают очень густо, по всей поверхности почвы. Не засыпайте семена почвой! Вдавите его в почву и тщательно полейте. В период прорастания храните контейнеры в темноте. Если вы сажаете микрозелень в лотки, их можно складывать друг на друга. Оставьте пустой поднос сверху и придавите его чем-нибудь тяжелым (например, миской с водой). Такое расположение позволит дольше сохранять субстрат влажным, семена будут лучше контактировать с субстратом и быстрее прорастут.