Приготовление пищи в истории: всемирная энциклопедия
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 5
Просматривая «Приготовление пищи в истории: всемирная энциклопедия», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «История, археология» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Объект предложения - электронная книга (электронная книга) защищена adobe drm
(это не обычное pdf/epub)
Продовольственная культура была центральной для мировых цивилизаций с момента предыстории. В то время как ранние общества были ограничены в термах своих ресурсов и технологий приготовления пищи, методы приготовления пищи имеют муку на протяжении всей истории, с продовольствием, центральными для общественных собраний, празднования, религиозных функций и других аспектов повседневной жизни. Эта книга рассматривает историю приготовления пищи из древнего мира в современную эпоху. Первый том рассматривает историю приготовления пищи из древности до ранней современной эпохи, в то время как второй сосредоточен на современном мире. Каждый том включает в себя хронологию, историческое введение и актуальные главы о продуктах питания, приготовление пищи, привычки питания и другие предметы. За следующие разделы о конкретных цивилизациях следуют, в каждом разделе предлагается исторический обзор, рецепты, меню, первичные документы и предложения для дальнейшего чтения. Работа заканчивается выбранной, общей библиографией ресурсов, подходящих для исследований студентов
- Авторы:
- Издатель: abc-clio
- Дата выпуска: 2020
- издание:
- Количество страниц: 717
- Формат файла : drm pdf
- Язык публикации: английский
- isbn: 9781610694568
Покупав в этом предложении, вы получаете немедленный доступ к цифровому контенту и в соответствии с искусством. 38.
Внимание - файл защищен Adobe drm :
- файл можно загрузить максимум 6 раз и только в течение 24 месяцев после покупки ; Чтобы открыть электронную книгу - Adobe Digital Editions. b> Allegro Shelf . по электронной почте