Поваренная книга по испанским средиземноморским островам
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 5
Заказывая «Поваренная книга по испанским средиземноморским островам» данный товар из каталога «Мировые и региональные кухни» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Поваренная книга на испанских средиземноморских островах
- Автор: Келер Джефф
- Темы: иностранная литература
- Год публикации: 2025
- Том: 352
- Формат: 20.0x27.0cm
Исследуйте разнообразную кухню испанских балеарских островов - Mallorca, Menorca, Ibiza и Formentera - по 155 аутентичных рецептам домашней кулинарии.
, расположенный у испанского средиземноморского побережья, балеарские острова известны своей естественной красавицей, но их кухня была недооценена. Эта запоминающаяся коллекция рецептов транспортирует читателей на семейные кухни, кафе и рынки архипелага, раскрывая отчетливое кулинарное наследие, сформированное географией региона.
Самые любимые блюда островов отмечают местные продукты, знакомые, знакомые средиземноморские ингредиенты - оливковое масло и чеснок, рис и свежая рыба - и находные методы приготовления пищи, передаваемые в течение нескольких поколений. От фаршированных баклажанов в стиле Menorcan, запеченной рыбы с шпинатом и швейцарским мангольдом, черного риса с каракатицей и артишоками, а также свинины со дикими грибами до запеченных инжира, миндального печенья и самой известной пустыни Formentera, свежий чизкейк с мятой, рецепты книги включают в себя бутылку и совокупную классику.
Наряду с наградой вкусных блюд известный автор Джефф Келер представляет яркие короткие очерки, подчеркивающие кулинарные традиции, такие как еженедельные деревенские рынки и праздники Дня Святого Мартина; Местные ингредиенты, в том числе вылеченные колбасы и томатные консервы; и основные методы, сухой в качестве подготовки Иллюстрированная великолепной фотографией еды и местных ландшафтов, поваренная книга по испанским средиземноморским островам отражает суть одного из очаговых направлений мирового моста.