Бактеріальні культури MLL на 100 л. Сир фета, чеддер та ін. Домашній сир
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 40
Просматривая «Бактеріальні культури MLL на 100 л. Сир фета, чеддер та ін. Домашній сир», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Бактериальные культуры» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
МЛЛ бактериальных культур на 100л. Сыр фета, чеддер и другие. Домашний сыр
Стартовые культуры ARTISER MLL представляют собой отобранные, концентрированные и лиофилизированные клетки молочнокислых бактерий, предназначенные для прямого заражения молока.
ARTISER MLL — мезофильные культуры, не выделяющие газ, характеризуется отличной подкисляемостью, высокой термостойкостью и высокой протеолитической активностью. Эта смесь была составлена для получения исключительных результатов и повторяемости.
Идеально подходит для производства:
- Свежих, мягких и полутвердых сыров.
- Сыры, такие как:
Фета и другие рассольные сыры
Чеддер
Творог
Робиола
Сырные пасты
Штаммы:
- Lactococcus Lactis subsp. cremoris
- Lactococcus Lactis subsp. Лактис
Дозировка:
- 2г/100 литров молока
Попробуйте качество, подкрепленное опытом.
ХРАНИТЕ В ПЛОТНО ЗАКРЫТОЙ УПАКОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ. -18 * C
Наши культуры доступны в нескольких ротациях фагов для эффективного устранения размножения бактериофагов.