Brewkit Coopers Lager

Бренд: Browin

Код товара: 407290

Концентрат лагера — продукт компании Coopers. бренд - шедевр первоклассных австралийских специалистов, которые на протяжении поколений создают ценящиеся во всем мире пивоварные наборы - охмеленные солодовые экстракты для самостоятельного приготовления пива. Благодаря творческому сочетанию рецептов Coopers с опытом компании BROWIN, которая специализируется, в частности, на в производстве дрожжей и ассортименте для домашних микропивоварен приготовить собственное пиво теперь проще, чем когда-либо.

Концентрат лагера, произведенный из австралийского ячменя высочайшего качества и тасманского хмеля, позволяет вам приготовить собственное традиционное австралийское светлое пиво с золотисто-соломенным оттенком, освежающим вкусом, белой пеной и цветочным ароматом.

Все эти особенности делают этот концентрат стандартом для домашних микропивоварен.

Под крышкой банки с концентратом находятся дрожжи, что делает приготовление домашнего пива чрезвычайно простым. В наборе содержится высококачественный солод, ароматный хмель и специально отобранные дрожжи. Концентрат, стерильный инвентарь, вода и выбранный подсластитель – вот единственные продукты, которые вам понадобятся, чтобы в скором времени насладиться необыкновенным вкусом и ароматом домашнего, золотистого напитка с изысканным характером.

Дегустация с семьей или друзьями вызовет у вас гордость и сделает вечеринку более приятной даже в большой компании — одна банка концентрата лагера позволит вам приготовить 23 л качественного домашнего пива.

Технические данные:

• Сложность приготовления: легко
• Цвет пива EBC: 75
• Хмелевой уровень/горечь IBU: 390
• В банке: 1,7 кг герметично закрытого охмеленного солода без добавления консервантов (консистенция солода напоминает карамель/мед) и пакетик пивных дрожжей (помещается под крышку).
• Максимальная концентрация алкоголя: 5,2%
• Меньшее количество добавления сахара позволит получить более легкое пиво!

Как приготовить домашнее пиво самостоятельно?

• Смешивание всех ингредиентов: ок. 20 минут
  • li>
  • Выдержка сусла: примерно 7 дней
  • Разлив в бутылки: примерно 40 минут
  < /ul>

  Рецепт домашнего пива:

  • Тщательно промойте все оборудование метабисульфитом калия.
  • В стакан налейте воду температуры около 28 градусов, а затем добавьте в нее дрожжи из-под крышки. Увлажняйте все в течение 15 минут.
  • Достаньте инструкцию из банки и поместите ее в горячую воду примерно на 10 минут.
  • Налейте в кастрюлю около 2 л воды и доведите ее до кипения.
  • Содержимое банки вылейте в кастрюлю с водой и тщательно перемешайте до растворения сусла (карамели).
  • В промытую емкость налейте 2 л холодной воды и содержимое кастрюли и долейте воды до 23 л.
  • Стабилизируйте температуру до 24-26 градусов, затем добавьте дрожжи и энергично перемешайте.
  • Плотно закройте емкость и установите в нее бродильную трубку.
  • Брожение продолжается 7 – 10 дней.
  • Разлейте пиво по бутылкам, добавив по 1 капле Coopers Carbonation Drops на каждую бутылку емкостью 0,5 л. Поставьте бутылки в темное и теплое место.

  Через 2 недели пиво готово!