Куркума молотая 100 г

Из-за насыщенного цвета куркуму называют желтым корнем. С древних времен его использовали в индуистских ритуалах и как краситель для священных одежд, а также в кулинарном искусстве. Эта пряность незаменима во многих регионах Азии – от Ближнего Востока до Китая. Она также очень популярна в Польше, тем более, что ее также используют в косметике.

Хотя куркума — слегка острая специя, она очень нежна для пищеварительного тракта. Вы также можете смело добавлять его в сладкие блюда, создавая уникальные, восточные смеси. В марокканской кухне им приправляют мясо (особенно баранину) и овощи. Также стоит добавлять его к рыбе.

Он идеален в качестве дополнения к высокобелковым блюдам, поскольку способствует их лучшему перевариванию. Ее нежный вкус и интенсивный цвет означают, что молотую куркуму можно также добавлять для окраски риса, соусов и супов. Также стоит использовать его в качестве натурального красителя.

СВОЙСТВА:

• противовоспалительное
• повышает аппетит и благотворно влияет на процессы пищеварения.
• положительно влияет на кожу
• поддерживает иммунитет
• содержит антиоксиданты, которые помогают вывести из организма лишние свободные радикалы*

ПОЛЬЗОВАНИЕ:

Просто добавьте молотый порошок в суп, соус, тушеное блюдо, посыпьте куркумой кусок жареного мяса или добавьте в маринад. Также стоит создать аюрведическую смесь, известную как «золотое молоко», на основе молотой куркумы. Этот напиток прекрасно согревает, поэтому является отличным средством для борьбы с осенними и зимними холодами.

Состав: 100% молотая куркума.