Нутовая мука 1кг КРЕСТЬЯНСКАЯ

БЕСПЛАТНО: мы БЕСПЛАТНО добавляем упаковку гималайской соли весом 1 кг к каждому заказу, стоимость которого превышает 199 злотых.

Нутовая мука — источник калия, железа и цинка.

Содержит высокое содержание белка и пищевых волокон.

Свойства:

• Бесан — незаменимый ингредиент индийской кухни и важный элемент растительной и безглютеновой диеты. Хотя она пока не так популярна, как пшеничная мука, ее ценят любители новых вкусов, здорового питания и кулинарных экспериментов. Что о нем стоит знать?
• БЕСАН, т. е.… нутовая мука, еще ее называют гороховой мукой. Его изготавливают путем измельчения сухих или влажных (или даже ферментированных) зерен нута. Процесс ферментации, хоть и звучит немного устрашающе, но очень полезен, поскольку улучшает усвояемость белка. На самом деле бесан имеет мало общего с традиционной мукой, приготовленной из перемолотых злаков. Как бобовый продукт, он обеспечивает количество белка, железа, калия и магния выше среднего. Нутовая мука имеет широкий спектр применения, хотя и отличается от пшеничной муки. Он не подходит для приготовления традиционной польской выпечки сам по себе, но идеален в качестве ингредиента в панировочных сухарях, соусах и котлетах или в качестве основы для веганских фриттат.

Применение:

• ВКУС ВОСТОКА - В странах Средиземноморья безан является неотъемлемым элементом хлеба, кофты, сладостей и всевозможных закусок. Из него готовят кхандви — традиционную закуску в виде булочек, кадхи — густой, пряный острый соус, пакору — овощи в тесте, а также десерт ладху из обжаренной в масле нутовой муки с сухофруктами. Интересно, что слегка ореховый безан, хотя и сделан из нута, совершенно не напоминает вкус приготовленного нута.

Содержание:

• 1кг

Хранение:

• Хранить в сухом и прохладном месте, в плотно закрытой упаковке.

Страна происхождения:

• Турция

Информация об аллергенах:

• Завод также упаковывает: кунжут, миндаль, продукты, содержащие глютен. , различные орехи. Несмотря на все усилия, присутствие этого сырья в продукте нельзя исключить на 100%.

Состав:

• Нутовая мука