НУТ 500 г

Нут — однолетнее растение из семейства бобовых, происходящее из Азии и сейчас встречающееся только в сельскохозяйственных культурах. Его семена, напоминающие по виду и вкусу горох (хотя и немного слаще и нежнее), на протяжении тысячелетий использовались людьми в качестве важного ингредиента рациона, а зеленые части растения часто использовались на корм животным. Благодаря высокому содержанию белка и, следовательно, важному источнику энергии, он играл особую роль в средиземноморской и арабской кухне, где заменял редко подающееся мясо. В свою очередь, египтяне считали его афродизиаком... Он ценится и сегодня благодаря своим полезным, укрепляющим здоровье свойствам.

Нут

Свойства

Нут — очень вкусный ингредиент во всевозможных супах, паштетах, пикантных кремах и овощных салатах. Его можно употреблять отдельно или, особенно при веганском питании, в качестве высокобелковой добавки к крупам и мясу, полностью удовлетворяя потребность организма в этом веществе. Употребление большого количества нута рекомендуется людям с проблемами кровообращения, гипертонией, отеками и проблемами с мочеиспусканием, а из-за высокого содержания железа нут рекомендуется также женщинам во время менструации. Уменьшает излишнюю ломкость ногтей и волос. Поскольку он может вызвать метеоризм во время пищеварения, этот неблагоприятный эффект можно устранить, подав его с майораном, орегано или фруктами тмина.

Пищевая ценность продукта в 50 г (% СВ* в 50 г)

* RWS — рекомендуемая норма потребления для среднего взрослого человека (8400 кДж/2000 ккал)

Производитель:

• Ароматика Адам Иванчук
• Цельна 14/2, 17-200 Хайнувка

Все описания предназначены только для информационных целей. Они не являются формой медицинской консультации. Их не следует рассматривать как рекомендации по использованию того или иного продукта, а предназначены лишь для расширения знаний читателя.