Квас хлібний AleBrowar органічний з ячменю Black Cap 10x 330 мл

AleBrowar — один из предшественников крафтового пивоварения и, конечно же, великолепного крафтового пива, но AleBrowar также предлагает новые серии традиционных безалкогольных напитков с изюминкой. современности.

Помимо обычных напитков, мы предлагаем также органические напитки.

Одна из серий – квас, в том числе органический.

У нас мы предлагаем набор из 10 бутылок уникального Непастеризованного Био-кваса из Черношапочного Ячменя.

Почему именно этот квас?

Ячменный, как и пшеница полба или однозерновая b> принадлежит к виду, самому раннему одомашненному человеком (12 000 лет до н.э.).

Полезные диетические и полезные для здоровья свойства ячменя обусловили важность потребления этого вида. в последние годы увеличится. Высокая диетическая ценность зерен ячменя обусловлена, среди прочего, от содержания биоактивных веществ с антиоксидантными свойствами, таких как фенольные соединения, флавонолы и антоцианы (Horvat et al. 2020; Panizo-Casado и др. 2020). Антиоксиданты уменьшают окислительный стресс, удаляя свободные радикалы, тем самым оказывая защитное воздействие на клетки организма и ограничивая, среди прочего, риск нейродегенеративных заболеваний. Болезни Альцгеймера и Паркинсона, а также болезни сердца (Беркер, 2013; Гебаше и др., 2020; Парк и Эллис, 2020; Коллинз и др., 2022).

Антиоксиданты также оказывают защитное действие на само растение, ограничивая последствия стресса (Lebudda et al., 2020). В случае ячменя некоторые первичные зерна, особенно зерна с темным цветом, обладают высоким антиоксидантным потенциалом (Kim et al., 2007; Abdel-Aal et al., 2012; Yang et al., 2018).

Работы по реинтродукции исходных видов ячменя в Быдгощском политехническом университете начались в 1980-х годах.В результате селекции, длившейся более 40 лет, была выделена популяция, отличающаяся самобытностью, однородностью и устойчивостью признаков. , подтвержденное в трехлетних независимых исследованиях COBORU, что привело к внесению (в 2022 году) сорта Каптур в Книгу охраны исключительных прав под номером R 1622. Селекционером сорта является Быдгощский технологический университет. Джей Джей Снядецич в Быдгоще, а создатели — Малгожата Щепанек и Эльжбета Скотницка.

AleBrowar — единственная компания, которая производит органическое пиво и органический хлебный квас из этого зерна.

Работы по реинтродукции исходных видов ячменя в Быдгощском политехническом университетеначались в 1980-е годы. В результате селекции, длившейся более 40 лет, была выделена популяция, отличающаяся самобытностью, однородностью и долговечность характеристик, подтвержденная в ходе трехлетнего независимого исследования COBORU, что послужило поводом для внесения (в 2022 году) сорта Каптур в Книгу охраны исключительных прав под номером R 1622. селекционер сорта – Быдгощский технологический университет. Джей Джей Снядецич в Быдгоще, а создатели — Малгожата Щепанек и Эльжбета Скотницка.

AleBrowar — единственная компания, которая производит органическое пиво и органический хлебный квас из этого зерна.

Состав: вода, солод черный ячменный* 82%, солод ячменный* 18%, березовый сахар*, мед*, изюм, финики

*ингредиенты получены из сертифицированные органические культуры.

пищевая ценность (100 мл):

• энергия 28 кДж/7 ккал
• жир 0,0 г< /li>
• в том числе насыщенные кислоты 0,0 г
• углеводы 1,6 г
• в том числе сахара 0,0 г
• клетчатка 0,0 г
• li >
• белок 0,0г
• соль <0,0025г

Продукт содержит пробиотические бактерии.

Газированные , непастеризованный продукт в бутылке из коричневого стекла. Продукт не содержит усилителей вкуса, усилителей вкуса и искусственных ароматизаторов. Из-за использования натуральных солодов (злаковых зерен) и фруктов на дне бутылки может образовываться осадок.

Квас хлебный AleBrowar от Black Hood Barley имеет экологический сертификат. Почему это так важно?

Белые звезды, образующие форму листа на зеленом фоне, четко указывают на то, что данное сырье или продукт произведен в соответствии с правилами органического земледелия ЕС.

Выбирая продукты питания с такой маркировкой, вы можете быть уверены, что на протяжении всего процесса производства соблюдались естественные методы выращивания. В таких культурах не используются искусственные удобрения (в том числе азотистые минеральные вещества), гербициды, пестициды, ГМО, а значит – биокультуры сохраняют естественные экосистемы и не нагружают окружающую среду.

Употребляя органические продукты с листовой маркировкой, вы гарантированно не вводите в свой организм вредные вещества и ограничиваете негативное воздействие на природную среду. Простое наименование продукта экологическим, органическим или био не дает такой гарантии.

Письмо на упаковке продукта является признаком того, что производитель или дистрибьютор выполнил ряд требований и получил сертификат экологический сертификат и находится под контролем органа по сертификации.

AleBrowar имеет сертификат PL-EKO-03