Kallax Sminsming Hel Maked Herring 440G

Оригинальная маринованная сельдь из Швеции. Они воняют невероятно. Хранить в холодильнике.

Дата истечения срока действия текущего.

Каждая банка хранится в качестве холодильника в соответствии с рекомендациями производителя при температуре от 4 ° C до 6 ° C.

surströmming (озадаченная сельдь) - шведский деликатес из ферментированной балтийской сельдь. Этот деликатес является элементом традиционной шведской кухни с 16 -го века.

Большое количество соли используется для предотвращения гниения рыбы. Процесс ферментации длится не менее 6 месяцев, что дает слегка соленое послевкусие рыбы и характерный сильный запах и слегка кислый вкус.

Когда открывается банка с содержанием, контент выпускает сильный и подавляющий запах. Согласно японскому исследованию, недавно открытое расточительство может иметь один из самых отвратительных ароматов среди мировых блюд, даже больше, чем похожие блюда из ферментированных рыб, такие как корейская хингеохо или японская кусая.

Как сминчинг? Рыба помещается в бочки в специальном рассоле рассола в течение нескольких недель, где процессы ферментации следуют при правильной температуре. В начале июля идеально сохранившаяся сельдь закрыта с плотными банками.

Процесс маринации и ферментации продолжает прогрессировать, так что большинство банок имеют немного выпуклые грузовики через некоторое время - от газов, произведенных внутри. Surströmming, консервированная рыба. Вот почему банки Surstrtömming выпукают. Уникальная рыба! Шведские деликатесы. Surströmming - охлажденный заповедник! Совет: после доставки храните в холодильнике при 4-6 ° C для потребления

Salteriet был основан в 1940-х годах. В Скагшамне Гёста Ханелл, когда Вторая мировая война была в худшем этапе. Скагшамн прекрасно расположен на краю побережья, вдоль высокого побережья и был естественным местом для извлечения соли. Наличие собственного дока и порта сделало местоположение очень подходящим, хотя и немного изолированным.

Я рекомендую ....