Квасоля Кассуле САММІТ ЇСТИ ліофілізат
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 2
Покупая «Квасоля Кассуле САММІТ ЇСТИ ліофілізат» данный товар из каталога «Лиофилизированные продукты» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
САММИТ, ЧТОБЫ СЪЕДАТЬ фасолевую кассуле
Код: 30478
Вес нетто (г): 102 (одна порция)
Описание:
Сублимированные корма — идеальное решение для длительных экспедиций, в том числе экспедиций в экстремальных условиях и во время традиционных праздники, в случае проблем с провизией. Он утоляет голод, придает силы и все это при небольшом весе и высокой мощности. Еще одна особенность сублимированных продуктов: их очень легко приготовить: для приготовления питательного блюда вам понадобится всего лишь горячая вода.
Кассуле из фасоли — традиционное блюдо южной Франции, которое подает бренд Summit To Eat в ресторане. веганская версия. Его готовят из пяти видов фасоли и овощей. Не содержит глютена.
Пищевая ценность на 102 г порции:
Калорий (ккал): 601
Углеводы (г) : 12 (5)
Жиры (г): 49 (3)
Белки (г): 14
Клетчатка (г): 19
Соль (г): 2
Ингредиенты:
Фасоль - 5 видов (красная, белая, полумесяц, борлотти, нут), морковь, горошек зеленый, лук репчатый, масло рапсовое, томаты пюре, чеснок, орегано, кукурузная мука, соль, белый перец.
Способ приготовления:
1. Откройте упаковку, разорвав пакет в отмеченном месте.
2. Удаление поглотителя кислорода, находящегося в небольшом белом мешочке.
3. Аккуратно влейте в упаковку кипяток (до видимой на упаковке линии).
4. Тщательно перемешайте и закройте пакет завязкой.
5. Подождите 8 минут.
6. Еще раз перемешайте и приправьте по индивидуальным предпочтениям.
7. Подается прямо из упаковки.
Лиофилизация — процесс обезвоживания веществ путем первоначального замораживания при температуре -50°С и последующей сублимации кристаллов льда, заключающийся в быстром и контролируемом замораживании воды. Следующим, заключительным этапом процесса является досушка, которая происходит при температуре 40 – 50°С, что позволяет получить готовый продукт с влажностью 1-2%. Для приготовления готового продукта применяют сублимацию. -приготовленные блюда и полуфабрикаты, используемые в пищевой промышленности.
Основные преимущества сублимационной сушки:
- продукты сохраняют форму, цвет, аромат, витамины, пищевая ценность и во многом форма,
- устранение большинства микробиологических загрязнений,
- защита от развития нежелательной микрофлоры благодаря отсутствию воды (консервация без применения консервантов),
- экономия газа и воды,
- срок хранения много лет.