Очищенные половинки фасоли Мунг Мунг Дал Удхайям 500г

Udhaiyam — ценный индийский бренд продуктов питания, известный своими высококачественными продуктами, включая масла, муку, крупы и специи. Традиционные методы производства обеспечивают подлинный вкус и свежесть. Клиенты в Индии ценят эту компанию за ее надежность и высокие стандарты качества.

Половинки фасоли мунг в скорлупе Mung Dal Udhaiyam — это тщательно отобранные половинки зеленой фасоли мунг, очищенные от скорлупы, с нежным, слегка ореховым вкусом и кремовой, шелковистой текстурой после приготовления. Это делает его идеальным для повседневного приготовления — от классического дал тадка и самбара до успокаивающих кичди с рисом басмати до легких супов, карри и начинок из паратхи. Фасоль варится быстро и равномерно: после промывания достаточно 20-30 минут на слабом огне (дополнительные 30 минут замачивания дополнительно сокращают время и повышают мягкость). Мунг Дал «несет» специи, создавая гладкую основу для тмина, кориандра, куркумы, имбиря и чеснока; Он также хорошо сочетается с помидорами, шпинатом, тыквой и цветной капустой. Его естественное отсутствие глютена и приятная легкость делают его идеальным выбором для питательных, но нежных блюд - как для вегетарианцев и веганов, так и для всех, кто ищет растительные источники белка и клетчатки. На завтрак вы можете приготовить пикантный дал с небольшим количеством топленого масла и листьев карри; на обед быстрый хичди с овощами; на ужин – бархатный суп с лимоном и свежим кориандром. Вы также можете приготовить оладьи и досы (например, песаратту), спреды или наполнить тарелки рисом и солеными огурцами из приготовленного мунгдала. Удхайям обеспечивает стабильное качество и чистоту зерна, благодаря чему каждая партия готовится предсказуемо и дает одинаковый домашний эффект. Хранить в герметичном контейнере, вдали от влаги и света. Это универсальный кладовой продукт – простой ингредиент, из которого можно быстро превратить полноценное ароматное блюдо.