Фасоль Мунг Даль АлиБаба желтая в скорлупе 2 кг

AliBaba — известный бренд продуктов питания, в предложении которого представлены высококачественные масла, напитки, бобовые, специи и многое другое. Компания AliBaba, известная своей приверженностью производству продуктов превосходного качества, уделяет особое внимание разнообразию и вкусу, предлагая кулинарные впечатления на вашем столе.

Мунг Даль АлиБаба – это высококачественная желтая фасоль в скорлупе (половинки мунг), нежная на вкус и быстрая в приготовлении. После приготовления он имеет сливочный, слегка ореховый вкус и чрезвычайно легко усваивается, поэтому является основой многих индийских и азиатских блюд. Идеально подходит для классического дал-тадка или дал-фри, супов-пюре, кичди с рисом басмати, а также блинов, овощных начинок и теплых салатов. Благодаря равномерному приготовлению он идеален для приготовления блюд – сохраняет консистенцию и хорошо сочетается со специями (тмином, куркумой, кориандром, асафетидой). Натурально богатый растительным белком и клетчаткой и в то же время нежный для желудка, он помогает разнообразить ежедневную сбалансированную растительную диету. Приготовление: промойте под проточной водой до тех пор, пока она не станет прозрачной. Замачивать не обязательно, но 20-30 минут сократят время приготовления. Варить в соотношении примерно 1:3 (маш:вода) 20–30 минут до мягкости, снимая пену; в конце добавить соль. Для версии «тадка» нагрейте топленое масло или масло в отдельной кастрюле, добавьте тмин, горчицу, листья карри, чеснок, перец чили и гарам масалу; Влейте горячий темперирование в приготовленную чечевицу и перемешайте. Подавайте с рисом, чапати или как самостоятельное сытное блюдо. Совет: для получения шелковистой консистенции раздавите часть приготовленного маша ложкой или кратковременно перемешайте. Для большей питательной ценности попробуйте проросшую версию в салатах и ​​жарком. Хранить в сухом, прохладном месте; После открытия плотно закройте упаковку, чтобы сохранить свежесть.