Соль белая морская цветочная 25 г, пирамидальная форма

Цветок морской соли считается одним из самых благородных и дорогих известных видов пищевой соли. Он создается в процессе медленного испарения океанской воды, скопившейся в неглубоких приморских водоемах, осуществляемого в специфических климатических условиях: только в очень солнечные и совершенно безветренные дни. Только в такую ​​погоду кристаллы соли образуют характерные пирамидальные формы, которые затем собираются вручную деревянными лопаточками, что позволяет их вылавливать, не нарушая их уникальную структуру. Затем пирамидки складывают в кучи и оставляют на солнце примерно на две недели, чтобы окончательно удалить лишнюю влагу. Приготовленные таким образом, они готовы к прямому употреблению.

Цветок морской соли — отличная еда. Его можно добавлять в блюда в качестве заменителя выварочной соли, восполняя дефицит минеральных веществ в рационе. Богатый йодом, магнием, цинком, железом, кальцием и марганцем, он помогает поддерживать водно-электролитный баланс в организме. Он отличается нежной структурой и мягким вкусом, поэтому его рекомендуется использовать для приготовления легких, пышных салатов. Его также можно успешно использовать в качестве ингредиента маринадов и смесей специй для мяса, ведь его уникальные свойства предотвращают потерю воды, гарантируя исключительную сочность жаркого. В случае с приготовленными и тушеными блюдами его следует добавлять в самом конце термической обработки. Цветок морской соли также подойдет для приправы сладких десертов и подчеркивания вкуса карамели. Благодаря своей уникальной форме является оригинальным украшением блюд.

Продюсер:

• Ароматика Адам Иваньчук
• Цельна 14/2, 17-200 Хайнувка

Все описания предназначены только для информационных целей. Они не являются формой медицинской консультации. Их не следует рассматривать как рекомендации по использованию того или иного продукта, а предназначены лишь для расширения знаний читателя.