Цветок морской соли - пирамидки Fleur de Sel 5кг Цветок морской соли

Цветок морской соли - благородная сокровищница йода

Это самая благородная и изысканная форма морской соли, которую знатоки называют «соленой икрой». Другое его название – «минерал океанов». Он создается путем естественного испарения морской воды в специальных бассейнах.

Для создания красивых кристаллов, напоминающих цветы, нужны исключительно солнечные дни и дуновение восточного ветра. Благодаря их точности из бассейнов собираются настоящие сливки соли.

Это делают мастера - паульдеры, которые с помощью специальных сит из каштанового дерева собирают деликатный агрегат соли - сливочную соль. Добыча соли из моря – кропотливый труд, а по вечерам температура в бассейнах достигает до 80 градусов по Цельсию.

Солевой цветок будет радовать не только ваш глаз, но и тело

Цветок морской соли содержит еще больше ценных микроэлементов, чем традиционная морская соль. Он характеризуется обилием природного йода, который прекрасно усваивается нашим организмом и поддерживает работу щитовидной железы. Кроме того, он прекрасно экстрагирует и подчеркивает свойства блюд. Соляной цветок имеет на вид толстую структуру, но под зубами он напоминает нежную консистенцию засохшей пены.

Использование на кухне

Соляной цветок имеет настолько нежный вкус, что его часто используют при приготовлении десертов или при производстве шоколада. Соляные цветы долго растворяются, что делает их идеальными для украшения блюд, десертов или напитков. Незаменима для стейков.

Как использовать

Добавлять ее лучше всего только в конце приготовления или приготовления, ведь ее пирамидальная структура приятна глазу в нежных и легких салатах.

Ее также используют для натирания мяса перед запеканием, поскольку, в отличие от других видов соли, она не вытягивает из мяса воду. Это делает каждую порцию мяса сочной и необычайно вкусной. Хранить ее следует в небольших упаковках, чтобы ломкие цветки соли не слипались.

🏃🏼‍➡️ Стоит помнить, что только здоровый образ жизни и сбалансированное питание обеспечивают правильную работу организма.

⚠️Продукт может содержать: крупысодержащие глютен, сельдерей, горчицу, кунжут, арахис и орехи.

❗ Товар следует хранить в сухом и темном месте, в плотно закрытой упаковке.

📷 ПРИМЕЧАНИЕ - фото/визуализация товара может отличаться от текущего вида, а цвета могут отличаться в зависимости от типа и настроек монитора.