КИСЛОТА ЛИМОННАЯ ПИЩЕВАЯ E330 1КГ

Лимонная кислота улучшает вкус овощей и фруктов и сохраняет их цвет в салатах и ​​компотах. Улучшает вкус консервов, желе и фруктовых соков. Он облагораживает вкус многих соусов, супов и блюд, а также тортов и десертов. Его можно использовать как добавку к напиткам, например, минеральной воде, чаю.

ЛИМНАЯ КИСЛОТА – СВОЙСТВА

Благодаря своим свойствам лимонная кислота имеет множество применений. Производители добавляют лимонную кислоту в обработанные пищевые продукты и напитки, такие как мороженое, шербеты, газированные напитки, вино, консервированные продукты, в качестве консерванта, эмульгатора и придания кислого вкуса. Его добавляют во многие продукты для предотвращения ботулизма.

Являясь ингредиентом косметики, лимонная кислота помогает осветлить кожу, скорректировать темные пятна и минимизировать морщины. Его также можно безопасно использовать на детской коже. Лимонную кислоту и ее соли также можно использовать в лаках для волос, дезодорантах и ​​спреях для тела.

Лимонная кислота помогает убить вредные бактерии, а также инфекции на поверхности кожи, которые могут возникнуть у людей с диабетом, пожилых людей и курящих людей. Лимонную кислоту также можно комбинировать с цитратом натрия и цитратом калия, чтобы снизить уровень кислоты в моче и предотвратить приступы подагры.

Опрыскивание яблок или бананов лимонным соком, содержащим лимонную кислоту, поможет предотвратить их потемнение.

ЛИМОННАЯ КИСЛОТА ВМЕСТО ЛИМОНА?

Лимонной кислотой можно заменить лимон. ¼ чайной ложки порошкообразной лимонной кислоты эквивалентна 1 столовой ложке лимонного сока. 1 чайная ложка порошкообразной лимонной кислоты эквивалентна ¼ стакана лимонного сока (4 столовые ложки). Лимонная кислота снижает pH и придает фруктовому миксу терпкость, но не придает особого вкуса.

ЛИМНАЯ КИСЛОТА – ПРИМЕНЕНИЕ

Многочисленные возможности применения лимонной кислоты позволяют использовать ее и в домашнем хозяйстве. Лимонная кислота подходит для мытья и чистки, а также для приготовления пищи и выпечки.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НА КУХНЕ

Лимонную кислоту можно добавлять в рецепты в качестве ингредиента или вместо других кислот, таких как лимонный сок или уксус. Например, при мариновании помидоров на каждый литр помидоров можно использовать 1/2 чайной ложки порошкообразной лимонной кислоты. Порошкообразной лимонной кислотой также можно посыпать готовые продукты, такие как гуакамоле или сырые нарезанные фрукты, чтобы они не потемнели.

В рецептах хлеба на закваске вместо соли можно использовать лимонную кислоту. Чаще всего вам понадобится не более 1 столовой ложки кислоты. Его также можно использовать при приготовлении дичи, чтобы устранить из нее любые бактерии: перед приготовлением опрыскайте мясо раствором кислоты и воды.

ЛИМНАЯ КИСЛОТА – ДЛЯ СТИРКИ И ЧИСТКИ

Вы можете добавлять лимонную кислоту в средства для чистки магазинов, поскольку она помогает удалить отложения жесткой воды, например, со стеклянной посуды и арматуры.

ПЯТНА

Это натуральное и безопасное средство — удаляет пятна от кофе и чая, желтые и коричневые пятна.

СТИРКА

Позволяет избавиться от стойких загрязнений и дополнительно придает тканям свежесть

УДАЛЕНИЕ НАКИПИ

Этот продукт также отлично подходит для чистки бытовой техники. Удаление накипи из кофемашины лимонной кислотой позволит быстро избавиться от известкового налета. Очистка чайника лимонной кислотой действует аналогичным образом. Накипь появляется в результате жесткой воды, поэтому хорошим решением будет и профилактическая чистка стиральной машины лимонной кислотой. Это натуральный, экологический способ, позволяющий существенно сэкономить на магазинных продуктах.Чтобы повысить эффективность удаления накипи лимонной кислотой, используйте пропорции для раствора – ½ чайной ложки на 200 мл теплой воды.