Киото Шоколатер 500 г.

Бразильские кофейные зерна, 100% арабика однородного разнообразия. Это характеризуется очень шоколадным вкусом и нежной сладостью. Средний корпус и умеренная кислотность с слегка ореховым угощением.

Chocolater - это специально отобранные зерна из региона Серрадо и Могии, которые были выбраны, чтобы доставить вам удовольствие от огромной сладости. Chocolater - отличный кофе для автоматических эспрессо -машин, а также кофейные машины и французская пресса.

• Страна происхождения: Бразилия
• Регион: Cerrado mineiro/mogiana
• плантация: blend
• Высота культур: 1150 - 1350 м A.S.L.
• обработка: естественно
• виды кофе: 100% арабика
• Степень курения: среднее +
• Интенсивность: 6/10
• Сенсорный профиль: шоколад | Ириска медовые орехи
• Судьба: давление эспрессо -машина

гранулированный кофе.

Почему мы?

Привет!  мы - крафт -жареные кофе из Польши. Посмотрите, что отличает нас от других и почему стоит купить наш кофе:

Зерно высочайшего качества: Вы можете купить кофе у Коста -Рики, Кубы, Бразилии или других до половины дешевле, но не обманывайте, это не будет кофе справедливого качества!

кофе без дефектов

В нашем кофе вы не найдете дефектов , зерна с плесенью, низкокачественным сырью. Эти недостатки означают, что кофе не обладает хорошими сенсорными свойствами и не подходит для тела. Наш кофе является премиальным качеством и специальностью . У них есть сертификат оценки и качества. Благодаря этому мы можем быть уверены, что мы предоставим прыжковое зерно, проверенное качество.

Регулярное исследование

Наш кофе регулярно подвергается лабораторным испытаниям. мы проверяем как их микробиологические свойства, так и, как мы также заказываем тесты на содержание канцерогенных веществ, таких как охратоксин и акриламид. Эти исследования подтверждают, что наши кофе свободны от каких -либо вредных веществ.

Короткий путь курения

Мы курим кофе в небольших частях. Наши печи для кофе курящихся адаптированы к стрельбе при низких температурах . После сжигания мы охлаждаем кофе воздухом (а не водой, как в промышленных ростерах) , чтобы остановить все хорошие свойства вкуса и аромата.

Повторные рецепты

Каждый ожог контролируется с помощью специальной программы куря кофе. Сохраненные рецепты гарантируют повторение вкуса. Мы можем играть в них с каждым ожогом, поэтому вам не нужно беспокоиться, что ваш кофе будет иметь другой вкус в следующий раз.

После стрельбы, Каждая зерновая партия переходит к "destoner" . Это пневматическое устройство, которое очищает кофе его иностранных тел (например, маленькие гальки, металлические лексики, пробеги и другие). благодаря этому мы можем быть уверены, что ни один пакет не пойдет в Зиано, что может повредить вашей кофеварке или кофейной шлифовальной машине.

проверенный кофейный вкус

Весь кофе после стрельбы ежедневно оценивается нашими баристами (так -то, надоедлившись). Они проверяют сенсорные черты кофе, такие как аромат, вкус, спокойствие, сладость, кислотность и другие. Мы проводим этот тест, используя специальные листы в соответствии с рекомендацией SCA (специализированная ассоциация кофе). Тогда мы знаем, что наша оценка является объективной. благодаря этому мы также можем быть уверены, что кофе, который пойдет в вашу чашку, является продуктом высочайшего качества, за что мы несем полную ответственность.

мы размалываем кофе по запросу

Если вы хотите измельчить кофе перед отправкой, напишите нам об этом в примечаниях на заказ. Помните, что толщина шлифования зерна зависит от того, для чего он предназначен. Поэтому не забудьте написать нам, как вы варите кофе дома. мы будем размогать кофе для вас в соответствии с вашими потребностями.

свежело копченое зерно будет размолоть, а затем упаковано в оригинальную упаковку с клапаном.