Леопард в оранжевом. Сицилийские кулинарные заметки

Эва Каролина Цичокка

О КНИГЕ:

Леопард в апельсинах – предложение для тех, кто хочет посетить Сицилию необычно: по кулинарному маршруту. В поисках вкуса этого итальянского острова между Европой и Африкой мы встретим красочные и шумные ярмарки и фестивали, посетим тоннарии, связанные с ловлей тунца, окажемся на съемочной площадке и во дворце за столом принца. Мы узнаем о процессе производства оливкового масла, виноградарстве и секретах популярной уличной кухни. Мы узнаем, что любили есть боссы мафии и комиссар Монтальбано, а благодаря рецептам, предоставленным автором, сможем приготовить их самостоятельно. Книгу дополняют оригинальные фотографии и рецепты закусок и вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, а также десертов. Это предложение для тех, кто любит кулинарные странствия и диковинки и хочет быстро приготовить блюда с ароматом моря и праздника из простых ингредиентов.

ОБ АВТОРЕ:

Ева Каролина Цихочка – журналист, путешественник и организатор уникальных путешествий, среди которых: женские экспедиции Фонда Марека Каминьского на Маврикий и Сицилию. В течение многих лет он исследует Сицилию и польско-сицилийские художественные и литературные связи. Она является автором туристических статей и фотографий, а также тура по Сицилии «По следам польских художников», представленного на Национальных собраниях путешественников, моряков и альпинистов КОЛОСЫ. Предыдущие публикации: Сицилийские женские потешки, или мифы с Острова Солнца (с иллюстрациями Эвы Невадзи), Сицилия. Между небом и морем (отличие в конкурсе «Магеллан» на лучшее туристическое издание 2016 года в номинации «книга о путешествиях»). Он любит говорить о кухне, готовить, но и есть. Он до сих пор не знает, какое из этих занятий ему нравится больше всего...

Дополнительная информация:

• Автор: Ева Каролина Цихоцкая< /li>
• Год издания: 2021
• Обложка: мягкая (плечи)
• Кол-во страниц: 308
• Формат: 142 x 204
• ISBN: 978-83-8127-571- 2
• EAN: 9788381275712